طريقه عمل صلصه الجبن السويسري

[ALIGN=CENTER][TABLETEXT="width:70%;background-color:black;border:3px solid burlywood;"][CELL="filter:;"][ALIGN=center]









المقادير :

• جبن الغرويير: 300 غراماً (المبشور)

• جبنة إيمانتال: 300 غراماً (مبشورة)

• دقيق الذرة: ملعقة كبيرة

• عصير التفاح: 300 ميلليلترا

• عصير الليمون: 4 ملعقة صغيرة (الحامض)

• الخردل: ملعقة صغيرة

• صلصة البستو: ملعقتان كبيرتان (الجاهزة، صلصة الحبق)

طريقة التحضير




1. يضرب صنفا الجبن، مع دقيق الذرة، في الخلاط الكهربائي.


2. يغلى في قدر كلّ من عصير التفاح والليمون الحامض ، مع إضافة

خليط الجبن باليد، مع التحريك مع كلّ إضافة، وذلك حتى يتشكّل خليط

ناعم وكريمي القوام.

3. يضاف الخردل، وأخيراً صلصة الحبق , وتقدم سآخنه

مع الخضآر أو الخبز المحمص .




.,
[/ALIGN]

[/CELL][/TABLETEXT][/ALIGN]