جلاش باللحم المفروم و دبس الرمان

[align=center][tabletext="width:80%;background-color:silver;"][cell="filter:;"][align=center]

[align=center][tabletext="width:70%;background-color:black;"][cell="filter:;"][align=center]

ورق جلاش
لحم مفروم
نعناع طازج مفروم
زعتر
بابريكا
سبع بهارات
ملح
فلفل أسود
بصل مفروم
سمنة
زبدة سايحة
صنوبر
زبادي
دبس رمان



طريقة تحضير
جلاش باللحم المفروم و دبس الرمان:
اخلطي اللحمة المفرومة مع الملح والفلفل الاسود والبهارات والبابريكا والزعتر .
ضعي البصل المفروم في السمنة على النار وقلبيه حتى يحمر ثم ضيفي دبس الرمان .
ضيفي اللحم المفروم وقلبيه حتى يصبح لونه بني وضيفي الصنوبر .
افردي ورق الجلاش وادهنيه بالزبدة واحشيه بخليط اللحمة المفرومة ولفيه .
رصيه في صينية مدهونة بالزبدة وادهني وجهه بالزبدة وادخليه فرن ساخن حتى يحمر .
اخلطي الزبادي والنعناع وملح وصنوبر .
اقتراحات جلاش باللحم المفروم و دبس الرمان :
وقدميه مع الجلاش بالهنا .

[/align][/cell][/tabletext][/align]

[/align][/cell][/tabletext][/align]