البامية: كنز الفوائد الأخضر اللون

تحتل البامية حيزاً لا بأس به في طعامنا العربي، وحتى الغربي، وهي من الأكلات المفضلة في فصل الشتاء مطبوخةً مع اللحم على شكل يخنة أو مع الزيت.


ويشبه تركيب البامية وفائدتها الملوخية لوجود المادة الغروية في كليهما، ويتألف تركيب البامية من :

- 8.3% من ماءات الفحم
- 2% بروتين
- 1.1% رماد
- 0.2% دهون
- 1.4% ألياف وبعض المواد الغذائية
- مقدار متوسط من فيتامين "أ".

والبامية جيدة التغذية وهي تملأ المعدة بسرعة كما تحارب الإمساك في العموم. إلا أنها تسبَب لبعض الأشخاص تعباً في معدتهم وقيئاً، ويمكن معالجة هذه الحالة بخلطها بنباتات أخرى أقل غروية منها.

وفي دراسة أجرتها خبيرة التغذية الفرنسية فاليرى إسبيناس، أشارت إلى أن البامية الرومي تحتوي على العديد من المغذَيات وتمتاز بعدة فوائد، منها احتوائها على فيتامين 'سي'، كما أنها غنيةٌ بالألياف، وتساعد في تنظيم السكر والكوليسترول.

تحتوي البامية أيضاً على حمض الفوليك، ما يجعلها من الخضراوات المهمة خلال فترة الحمل.

وأضافت إسبيناس في دراستها أن البامية تحافظ على الكلى، كونها تحتوي على مواد مضادة للأكسدة، كما تتمتع بقدرة فائقة على مكافحة التجاعيد

تسسسلم الايـآدي
على روعه طرحك
الله يعطيك العافيه يـآرب
بانتظـآر جــديدك القــآدم
محبتي والورد

دائما متميز في الانتقاء
سلمت على روعه طرحك
نترقب المزيد من جديدك الرائع
دمت ودام لنا روعه مواضيعك

لكـ خالص احترامي

يعطيك العافية

طرحَ عَذب ..!!
أختيآر أنيق وحضور صآخب
سلة من الوردَ وآنحناءة شكر لشخصك

تسلم الأيآدي ع الجلب//
كل الود وباقة ورد’

الله يعطيك العافيه على الطرح
اللي كله ابداااااااع

حضوري شكر وتقدير لك
ولاهتمامك في مواضيعك

اخوك
نجم الجدي

ماشاء الله تبارك الرحمن

ذوق في اختيارك
وعافيه عليك وعلى الطرح الراقي
لاحرمك الله رضاه

‏لك كل
تقديري واحترامي

مجنون قصآيد

‏

فزولها

اسعدني مرورك العطر

ماننحرم

متمرده

اسعدني مرورك العطر

ماننحرم