طريقة عمل كيكة فراولة الشهية

طريقة عمل كيكة فراولة الشهية

• المكوّنات

• دقيق - كوب ونصف
  
• بايكنغ باودر - ملعقة ونصف صغيرة
  
• زبدة غير مملحة ولينة - 6 ملاعق كبيرة
  
• ملح - نصف ملعقة صغيرة
  
• سكر - كوب + ملعقتان كبيرتان
  
• بيض - 1
  
• حليب - نصف كوب
  
• خلاصة فانيليا - ملعقة صغيرة
  
• فراولة طازجة، منظفة ومقطعة أنصاف - 450 غرام
  

نصائح

- يمكنك أن تستبدلي الفراولة بالتوت الأزرق أو الكرز.
- استخدمي الفواكه لتحضير أشهى الحلويات وجربي :
طريقة العمل
1- حمي فرن على حرارة 180 درجة مئوية وادهني قالب كيك بالزبدة.
2- في وعاء، انخلي الدقيق مع البايكنغ باودر والملح.
3- في محضر الطعام، اخفقي الزبدة مع كوب من السكر على سرعة متوسطة.
4- خففي السرعة وأضيفي البيض، الحليب والفانيليا.
5- زيدي الدقيق تدريجياً واخفقي حتى يصبح المزيج متجانساً.
6- اسكبي خليط الكيك في القالب ثم صفي حبات الفراولة المقطعة على الوجه مع الضغط قليلاً.
7- رشي ملعقتان كبيرتان من السكر على الفراولة.
8- أدخلي الكيك إلى الفرن المحمى مسبقاً لحوالي 60 دقيقة حتى ينضج.