|
|
 |
 |
 |
|
 |
||||||||
 |
 |
| …»●[مهارتـــي في مطبخـــي]●«… { .. وصفات الأطباق .. طرق التحضير للسلطات والمقبلات .. والحلويات والأطباق الرئيسية .. } |
|
|
أدوات الموضوع | انواع عرض الموضوع |
01-06-2016
|
#1 |
|
لفائف السمك بالخضار
لفائف السمك بالخضار   كيلوغرام من شرائح السمك الطازج بصلتان كبيرتان ملعقة طعام من المانجا المخللة باقة بقدونس ملعقة صغيرة من عصير (الطماطم) عصير ليمونة ٤ رؤوس (طماطم) متوسطة الحجم ملعقتان كبيرتان من الزبدة ملعقة صغيرة من الكاري نصف ملعقة صغيرة من البهار الحلو ١٠ جزرات متوسطة الحجم كيلوغرام من البطاطا الصغيرة  تغسل شرائح السمك وتوضع في وعاء. يفرم البقدونس ناعماً وكذلك المانجا المخللة ثم يوضعان في طبق مع الكاري، والبهار، وعصير (الطماطم)، والملح. يوضع القليل من هذا المزيج فوق كل شريحة سمك قبل لفها وصفها في طبق زجاجي مقاوم للحرارة. يقشر البصل ويقطع إلى دوائر تماماً مثل (الطماطم) توضع شريحتان من البصل وشريحتان من الطماطم فوق كل قطعة سمك. تذوب الزبدة على النار ويضاف إليها عصير الليمون. يفرم ما تبقى من البقدونس ويضاف إلى الزبدة ثم يسكب المزيج فوق شرائح السمك. يدخل الطبق الزجاجي إلى فرن حرارته ٣٥٠ درجة فهرنهايت لمدة ٢٠ دقيقة. تقشر البطاطا والجزر ويسلقان. يقطع الجزر إلى دوائر رقيقة فيما تترك رؤوس البطاطا على حالها ويضاف إليها القليل من الزبدة. يوضع الجزر والبطاطا في وعاء منفصل فيما يقدم طبق السمك ساخناً. |
|
| مواقع النشر (المفضلة) |
| الكلمات الدلالية (Tags) |
| لفائف, السمك, بالخضار |
| الذين يشاهدون محتوى الموضوع الآن : 1 ( الأعضاء 0 والزوار 1) | |
|
|
المواضيع المتشابهه
|
||||
| الموضوع | كاتب الموضوع | المنتدى | مشاركات | آخر مشاركة |
| لفائف اللحم | ضحكة خجوله | …»●[مهارتـــي في مطبخـــي]●«… | 5 | 02-23-2009 03:43 AM |
| السمك بالكاري على طريقة الهندية .. | غربة الروح | …»●[مهارتـــي في مطبخـــي]●«… | 6 | 02-11-2009 05:47 PM |
| صينية لحم بالخضار في الفرن مع ارز ابيض بالخلطه | غربة الروح | …»●[مهارتـــي في مطبخـــي]●«… | 8 | 02-05-2009 06:01 PM |
| (¯`·._.·[♥ مكــــرونــهـ بالخضار ♥ ]·._.·´¯) | εϊз šαđέέм εϊз | …»●[مهارتـــي في مطبخـــي]●«… | 14 | 11-26-2008 11:08 AM |
 |
العرض الشجري