جاتو بالتمر والفستق الحلبي

: : : : ،* المقادير : كوب ونصف طحين كوب جوز مقطعة خشن 3 اكواب تمر مزال عنه الحب كوب زبدة غير مالحة ملعقة صغيرة قرفة نصف ملعقة صغيرة هيل نصف كوب سكر ناعم كوب فستق حلبي غير مالح ،* الطريقة : نحمي المقلاة ونحمص الجوز على نار خفيفة لمدة 3 الى 5 دقائق ثم نضع في كل تمرة جوزة في صينية غميقة نضيف الزبدة والسكر فالطحين ونحركهم لمدة 15 دقيقة ليصبح كالكراميل نضيف ثلث خليط الطحين في صينية التارت ثم اضيف التمر ثم نضيف الباقي من خليط الطحين في وعاء نخلط القرفة والهيل والسكر الناعم ونستعمل ملعقة لنرشها على الصينية ثم نشد بالملعقة لتخلط مع الخليط بالصينية وفي الاخير نضيف الفستق المقطع ونستخدم يدينا لنجعله يلصق بالعجينة نتركها لتبرد ثم نقطعها بسكين وتقدم كقطع

في طيات حروفها اجمل المعاني وارق الأحاسيس

همسات تنساب بعذوبه من قلمك الرائع

يعطيك العافيه على جمال ماخطه قلمك من ابداع

ودي وجنائن ورد لروحك

ماشاء الله تبارك الرحمن

ذوق في اختيارك
وعافيه عليك وعلى الطرح الراقي
لاحرمك الله رضاه

‏لك كل
تقديري واحترامي

مجنون قصآيد

‏

.
سَلِمَت الْأَنَامِل لِهَذَا الإِنتِقَآءِ..الْرَّائِع ..
آبْدَعتْ..فِي الإِختيَارِ لاَحُرِمنَآ جمآل عَطآئِكْ .
*
لِـ رُوحكْ عَبقِ الجُوريِ..,

طرح رائع قلبي

كلي سعاده وراحه بما رأيت
من انتقاء جميل
معطر بأزكى روائح الورد

استمتعت وانا اشاهد محتواه
و هذا دليل

ذآئقة عاليه لديك


‏


من القلب اقدم شكري

أخوك

محمد الحريري
" لـيل المـواجع "

يعطيك العافية

ماننحرم هـ الحضور و هـ الجمال
دمتِ ودام تميز عطاائك
لروحك النرجس

سمرونه
لِرُوحكْ وَردْ مُخْمَلِي’..يَ عَبقِ البَسآتِين ...’♥

هدوء
لِرُوحكْ وَردْ مُخْمَلِي’..يَ عَبقِ البَسآتِين ...’♥