طبقات البسكويت بالكريمة والكروكان

المقادير :

بسكويت: علبتين (سادة)
كريما: 3 اكواب (مخفوقة مع علبة قشطة)
ماء فاتر: كوب (مضاف إليه ملعقة ونصف من النسكافيه للتغميس)
لوز: كوب
سكر: كوب

طريقة التحضير

1. نغطس البسكويت بالنسكافيه ونصفها في طبق التقديم لعمل طبقة.
2. نقوم بمد طبقة كريما فوق البسكوت ونوزعها جيداً.
3. وتكرر العملية لعمل طبقات من البسكويت والكريمة حتى نفاذ الكمية (يمكنك عمل 3 طبقات).
4. طريقة عمل الكروكان: نقلي اللوز حتى يبدأ لونه يتغير إلى الأشقر.
5. نضيف السكر حتى يذوب ويصبح لونه كراميل.
6. نقوم بسكبهم في صحن صغير مدهون بالقليل من الزيت مع مراعاة تحريكهم من وقت لآخر بشكل قطعة واحده حتى لا يلتصق السكر بالصحن ونتركه حتى يبرد.
7. نقوم بتكسيرهم بالهاون (المدقة) ليصبح كالفتات.
8. نرش الكروكان على وجه الكريما للزينة ويوضع في البراد حتى تتماسك المكونات كلها مع بعض.

طرح رائع قلبي

الله يعافيك

على روعة الطرح

كل الود

.,

شهيتيني على الصبح الله يسامحك
يا دمدم
شكلها بشهي
ولزيز

ماشاء الله تبارك الرحمن

ذوق في اختيارك
وعافيه عليك وعلى الطرح الراقي
لاحرمك الله رضاه

‏لك كل
تقديري واحترامي

مجنون قصآيد

‏

وَصَفهَ لَذيِذَه
سَلمتَ يُمنـآكَ طَرحَ بِقمةَ الروَعهَ
اللهَ يعطيَكَ العَآفيِـهَ
بِ آنتظَآر تَميزَ آخَـرَ

‏الله عليك إبداع كم يشبه النور .. ابصرت من روعة حروفك وطرحك
‏M hariri


أناقة طرح وجاذبيه
إهتمام و..

‏اجتهاد واضح في الطرح
وذائقة عالية المستوى

استمعت النفس بما مرت عليه هنا،،،
فبهذا العطاء سنرقي

‏من أعماق القلب أشكرك

اخوك
‏محمد الحريري

‏

الف شكر لك ع الرووعة
وجماال الذائقة والانتقااء الرااائع
دائماا التمس الابداع من طياات اختياراتك للمواضيع
كل الشكر لك ع هذا الطرح الرائع .
سلمت الايااادي
في انتظااار جديدك المميز بشووق

يعطيك العافية

يعطيك العافيه