أقراص مقرمشة من الجزر و البطاطا

المكونات: 3 بطاطا كبيرة الحجم 2 جزر 80 غم جبن البارمزان المبشور 4 بيض 2 ملعقة كبيرة ريحان و بقدونس مفرومة 50 غم جبنة حلوة صلبة مقطعة إلى مكعبات 50 غم دقيق 50 غم بقسماط (فتات الخبز) زيت ملح طريقة التحضير : 1- نغسل البِطاطا و نقشر الجزِر ثم نقطعهم إلى شرائح دائرية و نسلقهم على حدا و نصفي قشر البطاطا. 2- نضع الخضار في وعاء و نطلب من أحد الأطفال هرسها. 3- عندما يبرد الخليط قليلاً نضيف 2 بيض، جبنة مبشورة، الأعشاب العطرية المفرومة، رشة ملح و نطلب من الأطفال عجن الخليط ثم نجمعه في شكل كرة و ندعه يرتاح مدة نصف ساعة. 4- الآن نعلم الأطفال كيف يشكلون أِقراص من الخليط و نضع في منتصف كل قرص قطعة جبنة. 5- نخفق البيض المتبقي مع رشة ملح و نضع الدقيق و البقسماط في أوعية منفصلة. 6- يمرر الأطفال الأقراِص في الدقيق ثم البيض فالبقسماط. 7- نوزع الأقراِص في صينية مغطاة بورق خبيز و نرش القليل من الزيت. 8- نطهو في الفرن الساخن عند درجة حرارة 180 مدة 20 دقيقة مع تقليبها من حين لآخر.

يعطيك العافية

وَصَفهَ لَذيِذَه
سَلمتَ يُمنـآكَ طَرحَ بِقمةَ الروَعهَ
اللهَ يعطيَكَ العَآفيِـهَ
بِ آنتظَآر تَميزَ آخَـرَ

سلمت أناملك لروعة ذوقك


يسعدك ربي ويحقق أمانيك

عندما يأتي الطرح بهذا الجمال
فمن المؤكد انه سينال الاعجاب

‏بل
يدل على ذائقة تستطيع ان تجذب
كل قارئ
لهذا الموضوع المتكامل والانيق

من اعماق القلب اشكرك

اخوك
‏محمد الحريري

‏

,






يعطِـــيكْ العَآفيَـــةْ..
عَلَـــىْ روْعـــَــةْ طرْحِـــكْ’..
بإآنْتظَـــآرْ الَمزيِــدْ منْ إبدَآعِكْ ..
لــكْ كثَيفَ وَد وبَتلةَة ياسَميَن ..

يمى ..يمى ..يمى
ووووووووصفه مميزه وشهيه
تسلم ديآآآآآآتك غلآآآتي على روعة الطرح
تقديري وإحترآمي
مْلكَة زمْانــْے

ماشاء الله تبارك الرحمن

ذوق في اختيارك
وعافيه عليك وعلى الطرح الراقي
لاحرمك الله رضاه

‏لك كل
تقديري واحترامي

مجنون قصآيد

‏

موضوع رآئع وجهد متميز وجبار
يعطيك الف عافيه ومن تميز لـ تميز ،,

ابدعتي بطرحك

سلمتي ولاهنتي

بانتظار مزيدك بشغف