تَـشيز كيك الَـبقلاوة

نقدم لكِ طريقة عمل تَـشيز كيك الَـبقلاوة في خطوات سهلة من الحلويات التركية. حتى تتقني عمل مختلف الحلويات الجديدة والتي تمزج بين الحلويات الشرقية والغربية، تعرفي أيضاً على طريقة عمل حلاوة الجبن بالفستق. مقادير تَـشيز كيك الَـبقلاوة : 340 غ بسكويت، مطحون ½ كوب زبدة طرية 900 غ جبنة كريمية 1 كوب سكر 2 ملعقة كبيرة عصير ليمون 1 ملعقة صغيرة فانيلا 4 بيضة 1 كوب بندق مفروم ¼ كوب سكر ½ كوب زبدة مكعبات ½ ملعقة صغيرة قرفة 10 شرائح جلاش ⅓ كوب زبدة ذائبة ½ كوب شراب (قطر) /، طريقة عمل تَـشيز كيك البَـقلاوة : حمّي الفرن على 175 درجة مئوية. اطحني البسكويت ناعماً في محضر الطعام، اضيفي الزبدة واكملي الطحن حتى يمتزجوا تماماً. ضعي مزيج البسكويت في قاع صينية متحركة القاع، واضغطي عليه جيداً. ادخليها الفرن لمدة 10 دقاق ثم اخرجيها بدون أن تطفئ الفرن ودعيها حتى تبرد. اخفقي الجبنة الكريمية مع كوب السكر لمدة 10 دقائق. اسكبي المزيج في الصينية. اضيفي عصير الليمون، الفانيلا والبيض واحدة تلو الأخرى مع الاستمرار في الخفق. امزجي البندق مع ربع كوب السكر، الزبدة المكعبات والقرفة في وعاء وقلّبي حتى يمتزجوا ويصبحوا كالفتات. قطّعي شرائح الجلاش على مقاس الصينية، ضعي 5 شرائح مع دهن كل شريحة بالزبدة الذائبة. افردي مزيج البندق فوق البَـقلاوة ثم ضعي باقي شرائح البَـقلاوة مع دهن كل شريحة بالزبدة الذائبة. ادخليها الفرن لمدة ساعة و 10 دقائق. اخرجيها واسكبي عليها القطر البارد. قطعيها وقدميها. وبالعافيه

وصفه لذيذه

لاهنتي غلاي

خلقِتِ منُ روحُ تِحمل ٌآلتميزُ برِفقُتهِآ
سُلمتِ أنُآملِكُ , وسُلمِ قلبُكِ آلصٌآفيِ

تسلم آيدينك على روؤوعة طرحك وآنتقائك آلمميز
آلله يعطيك آلف عآفية وً عسسآكِ علىـآلقوة
في آنتظآر روآئع جديدك آلقآدم
دمت بسسعآدهـ...*

مجهود لا يستحق منا الا الشكر

سلمت الايادي وانتظر الجديد دوما

ماشاء الله تبارك الرحمن

ذوق في اختيارك
وعافيه عليك وعلى الطرح الراقي
لاحرمك الله رضاه

‏لك كل
تقديري واحترامي

مجنون قصآيد

‏

اختيار كامل العذوبه
ودقه متناهيه في جلبه لنا بهذا الشكل
الانيق والمتكامل

يدل على ذوق عالي

الف شكر من القلب على هكذا
طرح


اخوك
‏محمد الحريري


‏


همسه:
غالي غالي ياوطن
‏

الله يعافيك

على روعة الطرح


كل الود

.,

كادي
لِرُوحكْ وَردْ مُخْمَلِي’..يَ عَبقِ البَسآتِين ...’♥

سمرونه
لِرُوحكْ وَردْ مُخْمَلِي’..يَ عَبقِ البَسآتِين ...’♥