الكعك الطرابلسي الحلو

المقادير :
1 كوب زيت
1 كوب زبدة مذابة
1 كوب سكر
1 كوب ماء
1 ملعقة خميرة
1 ملعقة بايكينج باودر
1 ملعقة صغيرة سمسم

الطريقة :
1- ضعي المقادير السائلة في وعاء ومعهم الخميرة المذابة في قليل من الماء.
2- ضعي السمسم وبعده الدقيق والبودرة واعجنيهم حتى تصبح عجينة لينة يسهل برمها ثم اتركيها ترتاح لمدة ساعتين.
3- بعد التخمر ابرميها على شكل دوائر مغلقة ثم ضعيها في صينة فرن على درجة حرارة
متوسطة حتى تنضج من الداخل والخارج.
4- قدّميها لضيوفك.