الرياضيون بين الغذاء والإصابة

بالتأكيد انه اصبح من بديهيات الأمور الحديث عن دور الغذاء السليم والصحيح في جميع مجالات الصحة الجسمانيه والنفسيه لجميع الناس عموما وللرياضيين منهم بشكل خاص .ونعلم المقولة التي قيلت كثيرا
(غذاء سليم يساوي جسم سليم والعكس صحيح)في مساهمتي المتواضعه اليوم ساتحدث عن دور الغذاء واهميته لمختلف الرياضيين ان لم يكن في علاج اصاباتهم ليكن في تجنبها ومنع حدوثها على الاقل.
الكل يعلم بان الجهاز العضلي الهيكلي(musculoskelital system) من اهم الاجهزه التي يعتمد الرياضيين في اداءهم عليها, كذلك وهنا المهم ان 90% من اصاباتهم تلحق بهذين الجهازين ولمدى اهميتهما اقدم بعض المعلومات حول التغذيه الصحيحة لابقاء هذين الجهازين صحيحين اولا ومن ثم محاولة منع تعرضهما للاصابة ان امكن.....



اولا: فقدان الوعي لدى اللاعب والتعب
السبب: نقص الطاقة او الوقود(ان صح التعبير)
كثيرا ما قرانا وطرح في منتدى اصابات الملاعب قضية فقدان اللاعبين للوعي والشعور بالدوران اثناء المباريات
وجد ان عامل استهلاك الجلايكوجين في الكبد نتيجة النشاط الرياضي هو من اهم العوامل التي تؤدي لانخفاظ سكر الدم دون المستويات الطبيعيه وبالتالي تعرض كثير من الرياضيين للغيبوبة المفاجئه.
والجلايكوجين من اهم العناصر التي توفر الطاقة للرياضي و الواجب توفرها لجميع من يمارس الرياضة دون استثناء ونعلم ان مصدر الطاقة الرئيسي يحصل عليه الجسم من السكر الناتج عن تحطم الجلايكوجين المخزن في الكبد.
وجد ان عامل استهلاك الجلايكوجين في الكبد نتيجة النشاط الرياضي هو من اهم العوامل التي تؤدي لانخفاض سكر الدم دون المستويات الطبيعيه وبالتالي تعرض كثير من الرياضيين للغيبوبة المفاجئه.


الحل الغذائي:
الطريقة المثلى هنا تكمن في تناول اللاعب قبل القيام باللعب بكميه من الفاكهة الطازجة والبطاطا والأرز او المعكرونة وتناول كمية من الخبز الابيض فجميعها مصادر مهمة لتوفير الجليكوجين في الكبد وضرورية للاعب خلال لعبه وحتى لو تم تمديد كثير من المباريات فوق الوقت الاصلي


ثانيا": التقلصات,التشنجات العضليه (muscle cramping)
وهي من ابرز واكثر اصابه شيوعا لمختلف الرياضيين وسببها الاستهلاك المفرط لألياف العضلات وغالبا ما تكون في بطن الساق او القدمين او خلف الفخذين
هنا للجلايكوجين دور هام اضافة لعوامل غذائية اخرى تلعب دورا هاما في حدوث هذه الاصابات
هناك اعتقاد ليس بالدقيق وهو ان هذه الحالة ناجمه عن نقص في ملح الطعام او مايعرف كيميائيا" بكلوريد الصوديوم . لكن تبين ان هذا النقص لايكون السبب الرئيسي وراء التشنجات الا ما ندر , وانما يحدث نتيجة النقص الحاد في املاح الكالسيوم والمغنيزيوم والبوتاسيوم وهي معادن مهمه جدا في نقل السيالات العصبيه للعضلات


الحل الغذائي:
يجب على اللاعب زيادة استهلاك انواع الطعام الغنيه بالكالسيوم والمغنيزيوم والبوتاسيوم على النحو التالي:
** المغنيزيوم: المكسرات, الاسماك,الخضار الورقيه كالخس والقرنبيط وورق العنب....الخ
** الكالسيوم: السمسم,الطحينة,السمك المعلب والتونا
**البوتاسيوم: الموز,التفاح,العنب,البرتقال .....الخ
ثالثا": اصابات المفاصل والتهاباتها


وهي من الاصابات الشائعة لدى الرياضين ابتداء من الآلام والالتهابات انتهاءا بما يسمى الخلع
ان تعرض اي مفصل في جسم الرياضي لاصابة يتسبب بحدوث الآلام الشديده والتورم ثم التشنجات لاسيما في الورك والركبه
ويلجا الكثيرين من المعالجين الرياضيين للمسكنات والأدوية المختلفه ومع اهميتها لعلاج اللاعب الا ان لها كثير من الآثار الجانبيه الكثيرة
الحل الغذائي:
يجب على اللاعب تناول كميات كثيره من الفواكه والخضار الطازجة اذ انها ستعيد للجسم الحله القلويه التي تخفف من بوادر جميع انواع التهابات المفاصل . كذلك تناول الزنجبيل مع الشاي والذي ثبت انه يساعد في تقوية المفصل
الاسماك الزيتيه كالسلمون والتونه
زيت الزيتون ودوار الشمس


رابعا" : اصابات العظام والكسور

وهي ايضا من الاصابات الخطيرة التي تواجه الرياضيين لدرجة ان الكثير منهم قد اعتزلوا اللعب وهم في اوج عطاءهم


الحل:
اظهرت الدراسات ان تمارين رفع الاثقال الخفيفة قبل اللعب تعمل على تقويه العظام بشكل ملموس اضافة لدور الغذاء
فتتمثل بتجنب السكر بقدر الامكان والمشروبات الغازيه بجميع انواعها لانها تساعد في تخسير العظام لكميات من املاح الكالسيوم
** تناول اطعمه غنيه بالكالسيوم والمغنيزيوم ....تم ذكرها سابقا"
**الحليب ومشتقاته ضروريه جدا
** البيض مهم جدا خصوصا بياض البياض منه
** الحمضيات كالليمون والبرتقال واليوست افندي وغيرها لانها غنيه بفيتامين C لتنشيط انزيم يكون الكولاجين وهو عنصر رئيسي في العظام اضافة لتقوية مناعة الرياضي

ودمتم بخير جميعاااااااااااا...