الله يحييك معنآ هـنـا


 
العودة   منتديات قصايد ليل > ..✿【 تفاصيــــلــي و أشيائيـــــي 】✿.. > …»●[مهارتـــي في مطبخـــي]●«…
 

…»●[مهارتـــي في مطبخـــي]●«… { .. وصفات الأطباق .. طرق التحضير للسلطات والمقبلات .. والحلويات والأطباق الرئيسية .. }

 
 
أدوات الموضوع انواع عرض الموضوع
قديم 03-09-2015   #1
 

s29 يخنة السمك بالطماطم



المقادير
تكفي أربعة أشخاص
- أربع قطع فيليه السمك
- بصلة كبيرة مقطعة
- أربع فصوص ثوم مهروسة
- نصف كوب بقدونس مفروم
- ثلاث حبات طماطم كبيرة مقشرة ومقطعة أو كوب مرقة الطماطم
- ملعقتان كبيرتان من دبس العنب يمكن استبدالها بالعسل
- ملعقة صغيرة ملح
- ملعقة صغيرة كزبرة مطحونة
- رشة فلفل أحمر
- ربع كوب زيت زيتون


طريقة التحضير :
  • نسخن الزيت في مقلاة كبيرة ونقلي البصل حتى يصبح شفافاً.
  • نضيف الطماطم والثوم المهروس ودبس العنب، ونحرك الخليط ونتركه يغلي على نار هادئة لعدة دقائق.
  • نتبل السمك بالملح والفلفل من الطرفين، ثم نضعهم مع الصلصة المطبوخة، ونغطي المقلاة ونتركها على نارهادئة لحوالي 7 دقائق.
  • تقدم بعد إزاحتها عن النار مباشرة بعد تزيينها بالبقدونس .



الموضوع الأصلي : يخنة السمك بالطماطم || الكاتب : ديمه || المصدر : منتديات قصايد ليل

 

  رد مع اقتباس
 

مواقع النشر (المفضلة)

الكلمات الدلالية (Tags)
السمك, بالطماطم, يجنب


الذين يشاهدون محتوى الموضوع الآن : 1 ( الأعضاء 0 والزوار 1)
 

تعليمات المشاركة
لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
لا تستطيع الرد على المواضيع
لا تستطيع إرفاق ملفات
لا تستطيع تعديل مشاركاتك

BB code is متاحة
كود [IMG] متاحة
كود HTML معطلة

الانتقال السريع

المواضيع المتشابهه
الموضوع كاتب الموضوع المنتدى مشاركات آخر مشاركة
السمك بالكاري على طريقة الهندية .. غربة الروح …»●[مهارتـــي في مطبخـــي]●«… 6 02-11-2009 05:47 PM

Loading...


Powered by vBulletin® Copyright ©2000 - 2025, Jelsoft Enterprises Ltd. TranZ By Almuhajir
جميع حقوق النشر لشعارنا و كتابنا ومسميات الموقع خاصة و محفوظة لدى منتديات قصايد ليل الأدبية