كفتة الدجاج با الجبن

[ALIGN=CENTER][TABLETEXT="width:80%;background-color:deeppink;"][CELL="filter:;"][ALIGN=center]
[ALIGN=CENTER][TABLETEXT="width:70%;background-color:black;"][CELL="filter:;"][ALIGN=center]

لتحضير كفتةالدجاج بالجبن، نحتاج المقادير التالية:

2 بيضة.
2 ملعقة كبيرة بهار مشكل.
2 ملعقة كبيرة جبن سائل.
0.25 حزمة كزبرة أو بقدونس مفروم.
3 حبات بطاطا كبيرة الحجم مسلوقة.
4 قطع صدور دجاج دون عظام.
ملح وفلفل، حسب الرغبة.
2 كوب بقسماط.
زيت للقلي، حسب الكمية.

أما طريقةتحضير كفتة الدجاج بالجبن:

• سلق الدجاج في ماءٍ به ملح وبهار مشكل؛ و بعد أن ينضج نقطع الدجاج إلى قطع صغيرة جداً بالسكين.

• هرس البطاطا بعد سلق الدجاج ثم إضافة للدجاج مع الكزبرة والجبن والبهار والثوم وقليل من الملح.

• كوري خليط كفتة الدجاج بالجبن إلى كور صغيرة أو بحسب الحجم الذي ترغبين فيه.

• غمس كفتة الدجاج بالجبن في البيض ثم البقسماط ثم قليها في الزيت حتى تشقر، تقدم ساخنة


وعوافي ع قلوبكم

[/ALIGN]

[/CELL][/TABLETEXT][/ALIGN]

[/ALIGN]

[/CELL][/TABLETEXT][/ALIGN]