دجاج مشوي مع الخضروات

المقادير:
دجاجة كاملة مغسولة
ملعقتين معجون بندورة
ربع فنجان زيت زيتون
ربع فنجان عصير ليمون
ملعقتين سماق ان وجد ويمكن استبداله بدبس الرمان
زنجبيل اخضر مبروش ناعم
ملعقه صغيرة كزبرة ناشفة
بصلة كبيرة مفرومة
هيل ناعم
والكركم وفلفل اسود
راس ثوم واكتر مدقوق
للحشو
خضار مشكلة وبازيلاء وجزر وبطاطا مقطعين 3 ملاعق صويا صوص وملح وكيس الشوي الخاص بالفرن او ورق فويل افضل

صورة توضيحية
طريقة التحضير:
قومي سيدتي بعمل فتحات بالدجاجة بواسطة السكين (فتحات او شقوق كبيرة) ورشي عليها الهيل وفلفل اسود وقرفة وكركم وبهار مشكل وملح وقليل من الصويا صوص اخلطي مقادير التتبيلة معا وزيت الزيتون وتبلي الدجاج بها واتركي منها لإضافته مع الخضروات وافركيه الدجاجة بهم جيدا من الداخل والخارج وبالفتحات بخلطة
احشيها من الداخل بالبصل المفروم والمفروك بالبهارات الملح والفلفل الاسود ضعي القليل من الخضار داخل كيس الشوي وايضا الدجاجة
اغلقي الكيس جيدا واعملي فتحة صغيرة بالكيس
وادخليها الفرن لمدة ساعة ونص تقريبا الى ان تنضج ثم حمريها واضيفي لها صويا صوص لاكسابها اللون الذهبي وبعدها حمري الوجه وقدميها.. مع الخضروات التي اضفتيها مع الدجاج تقدم مع الخبز والارز المفلفل والسلاطات

وَصَفهَ لَذيِذَه
سَلمتَ يُمنـآكَ طَرحَ بِقمةَ الروَعهَ
اللهَ يعطيَكَ العَآفيِـهَ
بِ آنتظَآر تَميزَ آخَـرَ

يعطيك العافية طرح في قمة الروعه و نال الاستحسان
وعم الجميع بالفائده

لك الشكر والتقدير

نجم الجدي

عافيه عليك وعلى الطرح الراقي
لاحرمك الله رضاه

لك كل
تقديري واحترامي

مجنون قصآيد

طرح رائع جداً
راق لي متصفحك
تحيااتي

،/
رَآئعْ مَآإنتَقِيتْ لَنَا ..سَلمتْ يَدآكْ
ولا عَدمْ مِن رَوعَةِ ذَائِقتُكْ
,’
لِرُوحُك عَبيِرُ البَنَفْسَجْ,,,.؛’ ♥
؛/

قيمه جدا راقيه في هذا الطرح
وهذا ان دل فإنما يدل
على ذائقة عالية المستوى
للأمانة

موضوع
يستحق المتابعه والتمعن فيه جيدآ
لكونه
يحمل كل مزايا الابداع والفائده والتألق
ويجلب القرآء سواء من داخل الموقع اوخارجه
وهذا مانبحث عنه
من جوهر فريد يعم الفائدة

استمتعت من خلال مروري وقرائتي له
اتمنى المزيد من العطاء والتألق
فذلك يسعدني ويسعد الجميع
من متابعيك


الف شكر لك

اخوك
محمدالحريري

يمى ..يمى ..يمى
ووووووووصفه مميزه وشهيه
تسلم ديآآآآآآتك غلآآآتي على روعة الطرح
تقديري وإحترآمي
رِوْحَ الآنوٍثـِـِہ

• 

لـ تسلم يمينّ أعطتّ فأبهجتّ
طرحتّ فأ ابدعتّ
سقيآ كوثرّ تدثر أنفاسكّ ي ضياءّ ،,*

طرحت فابدعت
دمت ودام عطائك +