بارفيه بالموكا ورقاقات الشوكولاتة مع صلصة البرتقال

المكوّنات

للبارفيه:

1½ كوب أو 375 مل من الكريما السائلة

1 علبة أو 397 غ من حليب نستله المكثف المحلى

2 من البيض

2½ ملاعق طعام من قهوة نسكافه غولد

½ كوب أو 125 مل من الماء

6 ملاعق طعام من الشوكولاتة٬ المبشورة

لصلصة البرتقال:

1½ كوب أو 375 مل من عصير البرتقال غير المحلّى

¼ كوب أو 50 غ من السكر الناعم

1½ ملعقة طعام من نشاء الذرة

طريقة التحضير

تُخفق الكريما في خلاطٍ كهربائيٍّ لمدّة 4 إلى 5 دقائق أو إلى أن تشتد الكريما قليلاً ثم توضع في البرّاد.
يُمزج حليب نستله المكثف المحلّى مع البيض وقهوة نسكافه غولد والماء في قدرٍ متوسطةٍ ثم يُغلى المزيج مع التحريك المستمر إلى أن يصبح المزيج سلساً وسميكاً. يوضع جانباً في مكان معتدل الحرارة كي يبرد.
تُضاف الكريما المخفوقة المحضّرة إلى المزيج المبرّد ثم تُضاف الشوكولاتة المبشورة وتُمزج مع باقي المكوّنات.
يُسكب المزيج في القوالب الفرديّة أو في قالب الكعكة المستطيل ويثلّج إلى أن يشتد.
لتحضير صلصة البرتقال: تُمزج كلّ مكوّنات الصلصة في قدرٍ صغير وتُغلى مع التحريك المستمر إلى أن تصبح الصلصة سميكة ثم تُرفع عن النار وتوضع جانباً كي تبرد.

تسسسلم دياتك والله يعطيك الصحه

اسعدني تواجدك العطر
آكاليل الجوري لآرواحك النقيه

طرح رائع
نآل إعجابي بما فيه من فآدة
دليل على ذائقتك وقدرتك على إمتاع
كل متابع لك

باقات ورد لك




أختك
جنون "نبض قصايد"

اسعدني تواجدك العطر
آكاليل الجوري لآرواحك النقيه

عافيه عليك وعلى الطرح الراقي
لاحرمك الله رضاه

لك كل
تقديري واحترامي

مجنون قصآيد

الله عليك إبداع كم يشبه النور .. ابصرت من روعة حروفك وطرحك
M hariri


ماقمت بالمرور عليه شي جميل
والنظر أستمتع والفؤاد استفاد
إهتمام و..

اجتهاد واضح في الطرح
وذائقة عالية المستوى

استمعت النفس بما مرت عليه هنا،،،
فبهذا العطاء سنرقي

من أعماق القلب أشكرك

اخوك
محمد الحريري

طرح رائع قلبي

جميل طرحكـ
دآم آبدآعك و سلمت آنآملكـ
لكـ كل آلود ،،

طرح رائع جداً
راق لي متصفحك
تحيااتي