وصفة الفلافل الشهيه

المكوّنات

حمّص حب منقوع لمدة 12 ساعة - 500 غرام
بقدونس - نصف كوب
كزبرة - نصف كوب
ملح - ملعقة صغيرة
كمون - ملعقة صغيرة
كزبرة جافة - ملعقة صغيرة
فلفل - ربع ملعقة صغيرة
بايكنغ باودر - ملعقة صغيرة
ماء - نصف كوب أو بحسب الحاجة
سمسم - بحسب الحاجة
زيت للقلي - بحسب الحاجة

طريقة العمل

1- ضعي في محضّر الطعام الحمّص والبقدونس والكزبرة.
2- أسكبي القليل من الماء واطحني المكوّنات حتى تحصلي على مزيج ناعم القوام.
3- نكّهي بالملح والكمون والكزبرة الجافة ثمّ أضيفي البايكنغ باودر.
4- أخلطي جيداً حتى تتجانس المكوّنات واتركي المزيج جانباً لـ15 دقيقة على الأقل.
5- حمّي الزيت في مقلاة على حرارة متوسّطة.
6- شكّلي أقراص الفلافل بواسطة القالب الخاص، غمّسيها بالسمسم واقليها بالزيت حتى يتغيّر لونها من كل الجهات.
7- صفّي الفلافل من الزيت وضعيها في طبق التقديم
وصحه وعافيه

طرح رائع قلبي

يعطيك ـآلعآفيه
بنتظآر روعة ذـآئقتك ـآلقآدمه
لك جنآئن ـآلورد وـآصدق ـآلود
دمت بعطآء وتميز

عافيه عليك وعلى الطرح الراقي
لاحرمك الله رضاه
تقديري

مجنون قصآيد

طرح رائع
سلمت اناملك
ويعطيك العافيهه

مثل هذا الموضوع المميز
يستحق المتابعه والتمعن فيه جيدآ
لكونه
يحمل كل مزايا الابداع والفائده والتألق

استمتعت من خلال مروري وقرائتي له
اتمنى المزيد من العطاء
فذلك يسعدني ويسعد الجميع
من متابعيك


الف شكر لك

اخوك
محمدالحريري

سلمت الايادي

يمى ..يمى ..يمى
ووووووووصفه مميزه وشهيه
تسلم ديآآآآآآتك غلآآآتي على روعة الطرح
تقديري وإحترآمي
رِوْحَ الآنوٍثـِـِہ

يعطيك العافية طرح في قمة الروعه و نال الاستحسان
وعم الجميع بالفائده

لك الشكر والتقدير

نجم