أقراص اللحم التركية بالبطاطا

المقادير:

250 غم لحمة خروف مفروم

ملعقة كبيرة سمبد ناعم

حبة بطاطا صغيرة مبشورة

بشر 1/2 برتقالة

3 حبات ثوم مهروس

1/2 ملعقة صغيرة من كل من :ملح، فلفل أسود، بهار، قرفة وكمون

طريقة التحضير:

1. تعجن كل المقادير وتترك لترتاح ساعة بالثلاجة

2. تكور وتضغط قليلا لتتشكل كأقراص، وتقلى بخليط من زيت الذرة وزيت الزيتون (زيت غزير)

3. تقدم مع اللبنة والبقدونس

يم يمي
لذيذه

سلمتي

ابداع في الطرح والتقديم
من القلب اشكرك ربي يحفظك

حلوه مثلك ي روحي

يعطيك العافية طرح في قمة الروعه و نال الاستحسان
وعم الجميع بالقائده

نجم

عافيه عليك وعلى الطرح الراقي
لاحرمك الله رضاه
تقديري

مجنون قصآيد

يعطيييك العااافيه لا عدمنا هالتميييز ,,
بأنتظااار جديدك الجذاب والمميز..
تقــــديري وآحتــرآمي

طرح رائع قلبي

-

تسلم الأيآدي ع الجلب /
كل الود ’ ~

يعطيك العافية على جمال طرحك
طرح في منتهى الابداع
سلمت يمناك بانتظار جديدك
ودي وجنائن وردي