|
…»●[مهارتـــي في مطبخـــي]●«… { .. وصفات الأطباق .. طرق التحضير للسلطات والمقبلات .. والحلويات والأطباق الرئيسية .. } |
|
أدوات الموضوع | انواع عرض الموضوع |
#1
|
|||||||||||||||||||||||||||||||
|
|||||||||||||||||||||||||||||||
مَكرونةة بِ آلصلصَةة آلبيضآء .. "
, آلسَلآمُ عَليكُمْ وَرحمةُ الله وَبركآتُه مَسآئكُمْ , صَبآحكُمْ سَعآدة :004: / آلمقآدير . . - بكت مكرونةة . . - صدور دجآج . . - حبةة متوسطة بصل . . - ثوم آند فلفل رومي و فلفل اخضر حار . . - بهارات مششكلةة . . - علبة قششطةة التاج او بوكك آلمهم هذا النوع مو الثانيةة تبع المراعي و كذآ . . - جبنةة ششيدر يكون احسسن لو جبتوآ كبيرهه انا جبت وسط و طلعت الصلصلة شوي طعمهآ كآن تمآم بس كنت ابغى شكلها كريمي اكثر الطريقةة : نحمر البصل ششوي ع الزيت لين يصير لونه ذهبي . . بعدها نحط صدور الدجآج المقطعةة لـ مكعبآت صصغيرةة . . و نحركك عليهم لي يسستوي الدجآج . . الافضل نغطي ع الدجاج عشان يستوي من بخار اللي بيطلع منه لآنو مافي طمآطم عشان تنزل مويا و تخليه يسستوي . . فـ انتبهوآ ينحرق الدجآج او يصير بني و هو مو مستوي اصلا ض1 لمن يسستوي الدجآج نضيف له البهآرآت و الفلفل الرومي و نخلي النار خفيفةة بعدين نضيف الجبنةة آلشيدر مع القششطةة و نحركهم و نحط فوقهم المكرونةة المسلوقةة لآ تخلونهم كثير ع النار يَ دوب بس يتسسبكوآ لآنو لو طولت ع النار رح تنششف الصلصلةة و بيصير شكلها بايخ يعني حقتي نشفت ششويات صلصتهآ . . ممكن لو صار معاكم كذا تضيفوآ جبنة سسآيلة آو حليب . . و تبطلوآ كسل زيي طَبقْ منْ يدينْ شمُوسْ :004:
|
05-16-2012 | #2 | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
|
|
|
|