 |
 |
 |
 |
|
 |
||||||||
 |
 |
| …»●[مهارتـــي في مطبخـــي]●«… { .. وصفات الأطباق .. طرق التحضير للسلطات والمقبلات .. والحلويات والأطباق الرئيسية .. } |
 |
|
|
أدوات الموضوع | انواع عرض الموضوع |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
||||||||
|
|
|
| …»●[مهارتـــي في مطبخـــي]●«… { .. وصفات الأطباق .. طرق التحضير للسلطات والمقبلات .. والحلويات والأطباق الرئيسية .. } |
|
|
|
|
أدوات الموضوع | انواع عرض الموضوع |
|
#1
05-30-2012
|
||||||||||||||||||||||||||||||||
|
||||||||||||||||||||||||||||||||
|
يِطيح قلبي على غفلة لالمحته
[TABLE1="width:95%;background-color:sienna;"]
| [/TABLE1]من كثر مو جوعااانه نزلتلكم موضوعين اليووم:sly: آولَ شيَ آلمقآديـَرٍ/ . . 6 قطعٍ آيسَ كريمٍ سآندوتشَ .. ( ويمكنَ تحتآجونَ آكثرٍ إذآ مآكفآكِم ) كوبَ كريمهِ حلوه ظرف دريمٍ ويب ظرف كريمهِ كرآميلٍ 6 قطعٍ كيريَ 8 حبآت آوريوٍ آلطريقهِ / . . 1 / نفرغ بسكوت الاوريو من الحشوه ونكسره تكسير خشن ونخليه على جنب 2 / في خلاط الكيك تحطون الكريمه الحلوه ( لما تتكثف ) بعدين تحطون فوقها ( الدريم ويب + ظرف الكريمة كراميل + الجبن ) بعدينَ تخلطونهمٍ لحد مآتتجآنسٍ اخر شي الخلطه بالخلاط , تحطون الأوريو ووتخلطون شوي بس لا يتفتت مره 3/ تصفون الايسكريم بصينية البايركس 4/ صبوا فوق الايسكريم الخلطه ( افردوا الخلطه عشان يصير شكلها متسااوي ) 5/ رشوا فوقه قطع الأوريو مكسرة وتوصوا فيه اخر شي بَ آلنهآيه : حطوه بالفريزر مدة لا تقل عن 4 ساعات عشان تجمد الخلطه وطلعوه وقدموه على طوول عشان مايذوب ويخرب شكله وبالعآفيه ..  المقآدير ,,  3 بسكوت الشاي 8 حبات جبنة كيري زبادي زبده 3 جلكسي زبدة حليب نستلي مكثف ,, الطريقه ,, الطبقه الاولى ,,  آول ششي نطحن البسكوت وبعدين نحط فوقه زبده ,, لمآ يتمآسسك البسكوت وتحسين انه ما يتنآثر كذه ,, وترصينه في الصينيه ,, الطبقه الثانيه ,,  في خلآط الكيك تحطين ( 8 حبات جبنه كيري + زبآدي + نستله كله) وانا اضفت حبه دريم ويب <~ ليش مدري وتحطين الخليط في الفريزر شوي يتماسك ,, وبعدين تسسكبيه فوق البسكوت ,,  وتدخلينه الفرن عشر دقايق كذه ,, وعبال ماهو في الفرن تسوين حمام للجلكسي ولمآ يسيح ضيفي القشطه عليه واخلطيه زين واسكبيه فوق الطبقتين وحطيه في الثلآججه يجممد على راحتته ويتماسسك او حطيه في الفريزر شويات ,,  وبث يصير تزينيه زي ما تحبين شويه مالتيزر + هيرشي و,, وهذآ الشكل النهآئي   حلآ أعوآد الآيسكريم ..❤   المقآدير : 1 كاس بسكوت مطحون 2 ملعقة نوتيلآ 1 كيس شعيريه باكستانيه تكسر و (تحمس مع 4/1 اصبع زبده) 1 كاس حليب (محموس) 4/3 علبة نستله تعجن جميع المقادير ثم نشكلها على الأعواد على شكل دآئره بعدين ندخلها الفريزر لمدة ساعه , * نكون مذوبين شوكولاته خام نغمس الحلآ بالشوكولاته ونجلس ماسكينه لما تجمد الشوكولاته < اللي مافيها صبر انصحها لا تسويه بعدين ندخله الفريزر ,  / موس الشوكولآته ..❤  المقآدير : 4 ملاعق طعام حليب بودره 1 كاس ماء 2/1 باكيت دريم ويب ظرف كريمه 2/1 علبة قشطه 1 ملعقه طعام كبيره كاسترد 1 ملعقه طعام كاكاو بودره 2 ملعقه طعام شوكولاته مبشوره او قطعتين شوكولاته للزينه / شوكولاته - كريمة دريم ويب خفق , * ضعي جميع المقادير في القدر على نار هادئه مع التحريك المستمر حتى يصبح الخليط غليظ ناعم اسكبي الخليط بالأكواب وأدخليها الثلاجه لمدة 5 ساعات , اخرجيها واقلبيها بطبق وزينيها بكريمة الخفق والشوكلاته وقدميها ,  عوافي على قلوبكم.. 
|
|
05-30-2012
|
#2 | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
 
|
|
|
   
| |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
النحلـه
العرض العادي
