 |
 |
 |
 |
|
 |
||||||||
 |
 |
| …»●[مهارتـــي في مطبخـــي]●«… { .. وصفات الأطباق .. طرق التحضير للسلطات والمقبلات .. والحلويات والأطباق الرئيسية .. } |
 |
|
|
أدوات الموضوع | انواع عرض الموضوع |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
||||||||
|
|
|
| …»●[مهارتـــي في مطبخـــي]●«… { .. وصفات الأطباق .. طرق التحضير للسلطات والمقبلات .. والحلويات والأطباق الرئيسية .. } |
|
|
|
|
أدوات الموضوع | انواع عرض الموضوع |
|
#1
02-27-2011
|
||||||||||||||||||||||||||||||||
|
||||||||||||||||||||||||||||||||
|
شرائح الشوكولاته
 المقادير كوب طحين ( ذاتي النفخ ) ما يحتاج مواد للنفخ كوب سكر بني كوب جوز الهند ثلاث أرباع كوب (200 جرام) زبدة مذوبة علبتان حليب نستله المكثف المحلى بالشكولاتة ملعقتان كبيرتان عسل 1 ونص ملعقة كبيرة طحين كوب لوز مطحون مقادير لتحضير الطبقة العلوية 1 وربع كوب شكولاتة سوداء نص كوب (100 جرام) زبدة الطريقة 1- يمزج الطحين الذاتي النفخ والسكر البني وجوز الهند مع الزبدة لصنع الطبقة السفلية من الشرائح يفرد المزيج بشكل متساوي في صينية حجمها ( 30الطول × 25 العرض) وتوضع في فرن حرارته (180 درجة مئوية) أو ( 350 درجة فهرنهايت) لمدة 10 دقاق 2- في هذه الأثناء يمزج حليب نستله المكثف المحلى بالشكولاتة والعسل في قدر صغير ويحرك على نار متوسطة حتى الغليان ثم يخفف النار مع الإستمرار بالتحريك لمدة 5 دقائق يضاف الطحين واللوز ويخلط جيدا 3- يرفع القدر عن النار ويسكب الخليط فوق الطبقة السفلية في الصينية وتوضع الصينية في الفرن لمدة 10 دقائق تخرج الصينية من الفرن وتوضع جانباً لتبرد 4- نذوب قطع الشكولاتة والزبدة في وعاء يوضع فوق ماء مغلي ويسكب فوق الحلوى توضع بالثلاجة لتبرد وتتماسك جيداً 
   
|
|
02-27-2011
|
#2 | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
|
ابيييييييييييييييييييييييييييييي مرآآآآآآ شكككله لذييييييييذذ
شكراً من الأعمآق لطرحك لقلبك السعاده :025:
|
|
 
| ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
العرض العادي
