|
|
 |
 |
 |
|
 |
||||||||
 |
 |
| …»●[مهارتـــي في مطبخـــي]●«… { .. وصفات الأطباق .. طرق التحضير للسلطات والمقبلات .. والحلويات والأطباق الرئيسية .. } |
 |
|
|
أدوات الموضوع | انواع عرض الموضوع |
11-03-2010
|
#1 |
 
|
برياني الخضروات - طبق خاصة لأصحاب الكوليسترول
 المقادير: * 1 1/2 كوب أرز بسمتي * 1 1/2 كوب 3 ملاعق طعام زيت * 1 1/2 كوب رشة زعفران * 1 1/2 كوب رشة كركم * 1 1/2 كوب 1/2 ملعقة شاي ملح * 1 1/2 كوب 2 1/2 كوب مرقة خضروات * 1 1/2 كوب 1 كوب بصل مفروم * 1 1/2 كوب 2 ملعقة شاي زنجبيل طازج مفروم * 1 1/2 كوب 1 1/2 ملعقة شاي كمون * 1 1/2 كوب 1 1/2 ملعقة شاي كزبرة مجففة * 1 1/2 كوب 1/2 ملعقة شاي قرفة * 1 1/2 كوب رشة فلفل * 1 1/2 كوب 1/2 كوب ماء * 1 1/2 كوب 1 جزر مقطع مكعبات صغيرة * 1 1/2 كوب 2 كوب قرنبيط مقطعة زهرات صغيرة * 1 1/2 كوب 1 فليفلة مقطعة مكعبات صغيرة * 1 1/2 كوب 1 بندورة مقطعة مكعبات صغيرة * 1 1/2 كوب 1/2 كوب بازيلاء * 1 1/2 كوب 3/4 كوب حمص مسلوق أو معلب * 1 1/2 كوب ملح * 1 1/2 كوب كاجو محمص للزينة طريقة التحضير: * سخني 1 ملعقة زيت على النار. أضيفي الأرز وقلبيها مع الزيت. * أضيفي الزعفران والكركم والملح ومرقة الخضروات. * اتركيها تغلي ثم غطيها واتركيها مدة 30 دقيقة على نار هادئة. * خلال ذلك سخني 2 ملعقة طعام من الزيت وحمري البصل فيه. * أضيفي الزنجبيل والكمون والكزبرة والقرفة والكايين وقلبيه مدة 1 دقيقة. * أضيفي الجزر و 1/2 كوب من الماء والقرنبيط، غطيه واتركيه على النار مدة 3-4 دقائق. * أضيفي إليه ما تبقى من المقادير واتركيه على النار حتى تنضج الخضروات. تبليه بالملح. * سخني الفرن على حرارة 350 درجة. * انثري نصف كمية الأرز، غطيه بخليط الخضروات. اسكبي عليه ما تبقى من الأرز. * * غطيه جيداً بورق الألومنيوم وحمريه في الفرن مدة 30 دقيقة وصحتين. فيهـ العافيهـ الموضوع الأصلي : برياني الخضروات - طبق خاصة لأصحاب الكوليسترول || الكاتب : نظرة الحب || المصدر : منتديات قصايد ليل
|
|
|
11-04-2010
|
#2 |
|
يم يم يمممي تسلمين ياقلبي على هالوصفه ويعطيك 1000 عااافيه لاعدمنااااااااااااك  |
|
|
|
11-04-2010
|
#3 |
|
سعدت كوني اطبع توقيعي على متصفحك العطر اتمنى قبول مروري ولك احترامي |
|
|
|
11-04-2010
|
#4 |
|
|
شاكره مروركم العطر |
|
|
|
11-05-2010
|
#5 |
|
شكله رووعه ويفتح النفس يسلمووووووووو نظوره |
|
|
|
11-05-2010
|
#6 |
|
|
شاكره مرورك العطر |
|
|
|
11-05-2010
|
#7 |
|
زائر
|
 |
|
|
|
11-05-2010
|
#8 |
|
|
شاكره مرورك العطر |
|
|
|
11-05-2010
|
#9 |
|
وصفه رآآئعه ألف شُكر يآعذبه ، يَستحَقها قلبَك  ..!.. ، |
|
|
|
11-05-2010
|
#10 |
|
|
شاكره مرورك العطر |
|
|
|
| مواقع النشر (المفضلة) |
| الكلمات الدلالية (Tags) |
| لأصحاب, الخضروات, الكوليسترول, برياني, خاصة |
| الذين يشاهدون محتوى الموضوع الآن : 1 ( الأعضاء 0 والزوار 1) | |
|
|
 |
العرض العادي
