ترياكي بالسمسم والزنجبيل

المقادير

- صدر الدجاج : 4 صدور
- الصويا صوص : كوب
- مربى : 2 ملعقة صغيرة (بنكهة البرتقال)
- الخل : 5 ملاعق صغيرة
- سكر : ربع كوب (أبيض)
- ثوم بودرة : ملعقة كبيرة
- زيت السمسم : 2 ملعقة صغيرة
- الزنجبيل : ملعقة صغيرة
- النشاء : 2 ملعقة صغيرة
- فلفل أسود : ربع ملعقة صغيرة
- ملح : ربع ملعقة صغيرة
- الشطة : ربع ملعقة صغيرة
- السمسم : 2 ملعقة صغيرة
طريقة التحضير
لتحضير صوص الترياكي: ذوّبي السكر مع الخل في قدر على النار.
أضيفي المربى، وصوص الصويا، والزنجبيل، والثوم، وزيت السمسم، والملح، والفلفل الأسود، والشطة.
اتركي المزيج يغلي على نار هادئة لحوالي 6-8 دقائق.
ذوبي النشا في ملعقة كبيرة من الماء البارد في وعاء صغير جانبي.
أضيفي مزيج النشا فوق الخليط في القدر، وحركي جيداً حتى تحصلي على صوص كثيف القوام.
ضعي الدجاج في صينية فرن، ثم أضيفي فوقه صوص الترياكي وقلّبيه حتى يتغطى كاملاً، ثم رشّي السمسم على الوجه.
حمّي الفرن على درجة حرارة 180 مئوية.
أدخلي صينية الدجاج إلى الفرن حتى تمام النضج، ثم قدميه ساخناً.

لجهودك باقات من الشكر والتقدير

على روعة الطرح

لَآعِدَمَنِآ هـَ الَعَطَآءْ وَلَآَ هَـ الَمْجَهُودَ الَرَائَعْ
كُْلَ مَآتَجَلَبَهْ أًنَآَمِلكْ بًأًذخْ بَاَلَجَّمَآلْ مُتًرّفْ بَ تمًّيِزْ
وُدِيِّ

لَآعِدَمَنِآ هـَ الَعَطَآءْ وَلَآَ هَـ الَمْجَهُودَ الَرَائَعْ
كُْلَ مَآتَجَلَبَهْ أًنَآَمِلكْ بًأًذخْ بَاَلَجَّمَآلْ مُتًرّفْ بَ تمًّيِزْ
وُدِيِّ

تقدير لك
على الطرح الروعه
.
.
مودتي

سلمت اناملك لروعة ذوقك
يسعدك ربي ويحقق أمانيك

الله يعطيك العافيه على الطرح
اللي كله ابداااااااع

حضوري شكر وتقدير لك
ولاهتمامك في مواضيعك

اخوك
نجم الجدي

بيض الله وجهك
طرح واختيار روعه للموضوع
لاحرمك الله رضاه

‏لك كل
تقديري واحترامي


مجنون قصآيد

سلمت يمناك عَ الطرح الرائع
گل الشكر والتقدير لك
يعطيك العافية

شُكراً أقطفهآ من قلبْ الجمآل
لِتليق بِ حجمَ جمآل طرحك
طوقُ يآسمين لروحك،،