كاربتشيو باللحم على الطريقة البرتغالية

المقادير

- فيليه العجل : 300 غراماً
- صلصة البيستو : 3 ملاعق كبيرة
- زيت الزيتون : حسب الحاجة
- بندورة : 1 حبة (منزوعة البذور والعصير ومقطعة بشكل حزوز)
- البقلة : 100 غراماً
- جبن البارميزان : 150 غراماً
- صنوبر : ملعقة كبيرة (محمص)
- خل البلسمك : ملعقة كبيرة
- ملح : حسب الرغبة
- فلفل أسود : حسب الرغبة
طريقة التحضير
لُفي اللحم بنايلون غذائي وجمديه في الفريزر لمدة 4 ساعات.
قطعيه إلى شرائح رفيعة جداً، وضعي الشرائح بشكل مستطيل في طبق التقديم.
وزعي قطع البندورة فوق شرائح اللحم.
ضعي البقلة في وسط الطبق.
أضيفي الملح والفلفل إلى الكارباتشيو، وانثري صلصة البيستو وخل البلسميك والصنوبر وجبنة البارميزان على السطح.
غطي الطبق بنايلون غذائي، واتركيه ضمن حرارة الغرفة مدة 30 دقيقة قبل التقديم؛ حتى يصبح اللحم طرياً.

روح الندى
باقات ورود لك على هذا الطرح
المميز

يعطيك العافيه وماقصرتي

الله يعطيك العافيه على الطرح
اللي كله ابداااااااع

حضوري شكر وتقدير لك
ولاهتمامك في مواضيعك

اخوك
نجم الجدي

لجهودك باقات من الشكر والتقدير

على روعة الطرح

لَآعِدَمَنِآ هـَ الَعَطَآءْ وَلَآَ هَـ الَمْجَهُودَ الَرَائَعْ
كُْلَ مَآتَجَلَبَهْ أًنَآَمِلكْ بًأًذخْ بَاَلَجَّمَآلْ مُتًرّفْ بَ تمًّيِزْ
وُدِيِّ

سلمت اناملك لروعة ذوقك
يسعدك ربي ويحقق أمانيك

احترامي لك
ولطرحك الروعه
ربي يسعدك

.
مودتي

طرح جميل

~,،.
سلمت الأيادي ..
ويعطيك العافية لـ جمال الآنتقاء
لروحك جنائن الورد .
~,،.

بيض الله وجهك
طرح واختيار روعه للموضوع
لاحرمك الله رضاه

‏لك كل
تقديري واحترامي


مجنون قصآيد