رز مفلفل بالشعيريه على الطريقة المصرية

[align=center][tabletext="width:100%;background-image:url('http://img-fotki.yandex.ru/get/6416/39663434.208/0_7bf2d_70ee5b39_m.jpg');border:10px ridge gray;"][cell="filter:;"][align=center][align=center][tabletext="width:90%;background-image:url('http://photoshop4u.ru/glitters/956.gif');border:6px ridge gray;"][cell="filter:;"][align=center][align=center][tabletext="width:80%;background-color:black;border:5px ridge gray;"][cell="filter:;"][align=center]



طريقة عمل الارز المفلفل المصري 🍲 رز مفلفل بالشعيرية , كل حبة لوحدها
مقادير الأرز بالشعرية :
3 كوب أرز مصري + 1 كوب شعيرية + 4 كوب مرق أو ماء + 2 ملعقة سمن أو زبد + 1 ملعقة زيت ذرة + 2 مكعب مرق + 3 ملاعق صغيرة ملح أو على حسب الرغبة
🍛 ملحوظة :
عند استخدام مكعبات المرق نقلل كمية الملح .
طريقة عمل الارز المفلفل المصري بالشعيريه :
1. نضع الـ 4 أكواب ماء على النار حتى تغلي , ثم نضيف الملح ومكعبات المرق .
2. في حلة مناسبة نضع الزيت والسمن حتى يسخن , ثم نضيف كوب الشعيرية , ونقلب جيداً حتى تمام التحمير .
3. نضيف الأرز بعد غسله جيداً وتصفيته من الماء الزائد , ونستمر في التقليب حتى يسخن الأرز ويندمج مع السمن والشعيرية .
4. نضيف المرق أو الماء الساخن , ونقلب الحلة ونغطيها بعد تهدئة النار عليها , ونتركها لمدة 5 دقائق ( لا نكشف غطاء الحلة خلالها ) .
5. بعد مرور الـ 5 دقائق نقلب الأرز ونغطيه مرة أخرى بعد أن نضع الشيّاطة على نار أهدأ مدة 5 دقائق أخرى , بعدها نغلق النار ( ولا نكشف غطاء الحلة إلا عند الغرف ) .
6. يُقدم بعد أن يُرفع من على النار مع طبق الخضار المفضل وطبق السلاطة
,, وبالهنا والشفا ..




https://www.youtube.com/watch?v=3Pz8Za2CTDc




[/align][/cell][/tabletext][/align]
[/align][/cell][/tabletext][/align]
[/align][/cell][/tabletext][/align]