خبز شاباتي هندي

خبز شاباتي هندي



المقادير

- طحين : 2 كوب
- ملح : ملعقة صغيرة
- زيت الزيتون : 2 ملعقة كبيرة
- ماء ساخن : ثلاث أرباع الكوب

طريقة التحضير
1. اخلطي الطحين مع الملح بواسطة ملعقة خشبية في وعاء واسع.

2. أضيفي زيت الزيتون والماء مع التحريك حتى تتكون عجينة ناعمة وطرية غير ملتصقة.

3. قسمي العجين إلى 10 أقسام واصنعي منها كرات صغيرة واتركيها ترتاح لمدة دقائق.

4. سخني مقلاة واسعة على نار متوسطة وادهنيها بالزيت.

5. على سطح مرشوش بالطحين مدي كرات العجين بحيث تصبح رقيقة جداً.

6. عندما يبدأ البخار يتصاعد من المقلاة ضعي قطعة العجين الممدوة حتى تصبح بنية اللون وتظهر الفقاقيع فيها ثم اقلبيها على الجهة الأخرى.

7. كرري العملية حتى تنتهي كمية العجين.

,

سلمت يمناك
طرح جميل جدا

الله يعطيك العافيه على الطرح
اللي كله ابداااااااع

حضوري شكر وتقدير لك
ولاهتمامك في مواضيعك

اخوك
نجم الجدي

بيض الله وجهك على اختيارك
للطرح الراقي
لاحرمك الله رضاه

‏لك كل
تقديري واحترامي


مجنون قصآيد

‏

أستأنست آلروح بِ حظوركِْ حدّ آللآمنتهي ,
وأندلع آلخجل حمرةً فوق وجنآتِ الإمتنآنْ ,
شكرآ لك بحجم... السمآآء ..
لمرورك وتعطير متصفحي

كـــ العادة إبـداع رائـع
وطرح يـسـتـحـق المتـابـعـة
بـــــ انتظار الجديد القادم


:
مع التحية والتقدير ..

جميل الطرح والاجمل من ذلك
الاختيار المميز

اشكرك

قلائد أمتنان لهذة
الذائقة العذبة في الانتقاء
لروحك الجوري

أستأنست آلروح بِ حظوركِْ حدّ آللآمنتهي ,
وأندلع آلخجل حمرةً فوق وجنآتِ الإمتنآنْ ,
شكرآ لك بحجم... السمآآء ..
لمرورك وتعطير متصفحي

طرح جميل