البطاطس المشوية مع البيبروني لمقبلات مميزة

المقادير

- البطاطس : 4 حبات (مشوية)
- الزبدة : ملعقتان كبيرتان
- فلفل أسود : نصف ملعقة صغيرة
- بيبروني : 100 غراماً (شرائح)
- جبن موزاريلا : كوب (مبشورة)
- صلصة البيتزا : كوب (الجاهزة)
- أوريغانو : ملعقة صغيرة


طريقة التحضير


1. اقسمي حبات البطاطا المشوية إلى نصفين وفرغي القليل من لب البطاطس من الوسط واتركيها لتبرد تماما.
2. ذوبي الزبدة وادهني البطاطس من الداخل بالزبدة وأضيفي رشة ملح.
3. ضعي حبات البطاطس المحضرة بماء مغلي على النار لمدة 5 دقائق ثم أزيليها من الماء.
4. ضعي داخل حبة البطاطس قليل من صوص البيتزا ثم البيبروني ثم الجبنة الموزاريلا ورشة أوريغانو.
5. صفي البطاطس بطبق الفرن وأدخليها الفرن حتى تتحمر قليلا وتذوب الجبنة وقدميها ساخنة إلى جانب صوص البندورة الجاهز أو أي صوص تفضلينه.