باستا بالزيتون

[align=center][tabletext="width:100%;background-image:url('http://www.hamsatq.com/kleeja/uploads/140286355381.gif');"][cell="filter:;"][align=center]
[align=center][tabletext="width:90%;background-image:url('http://www.hamsatq.com/kleeja/uploads/1402863479161.gif');"][cell="filter:;"][align=center]
[align=center][tabletext="width:70%;background-color:black;border:5px double sandybrown;"][cell="filter:;"][align=center]

المقادير
- الباستا : نصف كيلو
- لحم مفروم : نصف كيلو
- طماطم : 5 حبات (مقطعة مكعبات صغيرة)
- الثوم : فص (مهروس)
- البصل : 1 حبة (مفروم ناعم)
- فلفل أسود : ملعقة صغيرة
- ملح : نصف ملعقة صغيرة
- صوص المعكرونة الجاهز : 5 ملاعق كبيرة
- زعتر مجفف : ملعقة كبيرة
- جبن موزاريلا : كوب (مبشور)
- جبنة : 5 ملاعق كبيرة (سائلة)
- كريمة : علبتين (حامضة)
- حليب : كوب
- زيت الزيتون : نصف كوب
- بقدونس : حسب الرغبة (مفروم / للتزيين)


طريقة التحضير
نقوم بسلق المكرونة حتى تنضج ثم نغسلها ونصفيها جيداً.
نضع في مقلاة واسعة زيت الزيتون ونضيف البصل ونقلبه لدقيقة.
نضيف اللحم ونقلبه على نار متوسطة لمدة 15 دقيقة
ثم نضيف الطماطم ونتركها لمدة 20 دقيقة حتى يجف ماء الطماطم
ونحرك المكونات بين الحين والآخر.
نضع في وعاء الثوم المهروس ثم نضيف الكريمة الحامضة وربع ملعقة صغيرة
من الزعتر الجاف والملح والفلفل الأسود والجبنة السائلة والحليب
ونخلط المكونات لتمتزج ببعضها جيداً.
نقوم بوضع الباستا المسلوقة في قدر عميق ونسكب عليها الصلصة
ونضيف الملح والفلفل الأسود وباقي كمية الزعتر إلى اللحم
ونخلطها جيداً ثم نضيفها إلى الباستا ونقلبهم جيداً
ونضع القدر على نار هادئة
ونحركه ثم نقدمها.
و

[/align][/cell][/tabletext][/align] [/align][/cell][/tabletext][/align] [/align][/cell][/tabletext][/align]

قلائد أمتنان لهذة
الذائقة العذبة في الانتقاء
لروحك الجوري

بيض الله وجهك على الاختيار
نقل في غاية الفائدة

احترامي

الله يعطيك العافية

سلمت يمناك
طرح جميل جدا

الله يعطيك العافيه على الطرح
اللي كله ابداااااااع

حضوري شكر وتقدير لك
ولاهتمامك في مواضيعك

اخوك
نجم الجدي

سلمت أناملك على الجلب المميز
اعذب التحايا لك

قيمه جيده لمحتها من خلال هذا
الجلب المميز في
محتواه
ونال الاستحسان
والاعجاب التام والرضى

وكل هذا دليل ذائقه راقيه جدا أدت
لظهور هذا الطرح بهذا الشكل

اتمنى تقديم المزيد والاستمرار عل
نفس المنوال


ولك كل احترامي وتقديري
واسعدك المولى

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة إرتواء نبض

قلائد أمتنان لهذة
الذائقة العذبة في الانتقاء
لروحك الجوري

الذوق كله ي بريقبـ حضورك

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة مجنون قصايد

بيض الله وجهك على الاختيار
نقل في غاية الفائدة

احترامي

الذوق كله ي بريقبـ حضورك