كــرات الســبانخ بالجــبن

#1 06-09-2020

المقادير :
• 2/1 كوب زبدة
• 1 ملعقة كبيرة مسحوق الثوم
• 3/2 كوب مبشور جبن البارميزان
• 250 جرام سبانخ مفروم ومجمد
• 112 جرام جبن كريم
• 1 ملعقة كبيرة صلصة رسيستيرشاير
• عجينة خبز الباجيت الفرنسي

طريقة التحضير :
· ضعي ملعقة صغيرة من الزبدة المذابة في كل قالب من صينية الكب كيك ثم رشي 8/1 ملعقة صغيرة من مسحوق الثوم ملعقة صغيرة من جبن البارميزان في كل كوب.

· أذيبي السبانخ المجمد في الميكروويف لمدة 3 – 4 دقائق ثم اضغطي عليه لتجفيفه من الماء الزائد، أضيفي إليه الجبن ملعقة صغيرة من مسحوق الثوم و3/1 كوب جبن البارميزان وصلصة رسيستيرشاير، اخلطي المكونات بشكل جيد ثم شكلي المزيج إلى 12 كرة متساوية الحجم.

· قطعي عجينة خبز الباجيت أو عجينة البيتزا إلى أقراص دائرية متساوية الحجم ثم ضعي كرة من السبانخ في منتصف قرص العجين وغطي الجوانب ثم شكلي العجين بشكل كرة، كما هو موضح بالصورة.

· ضعي كرة من العجين في كل قالب من قوالب الكب كيك ثم ضعي الصينية في فرن محمي على حرارة 350 درجة فهرنهايت لمدة 17 – 25 دقيقة أو حتى يصبح العجين ذهبياً، اتركي كرات الخبز في الصينية لمدة 2 دقيقة ثم ازالتهم.

· اخرجي كرات التقديم في طبق التقديم وادهني سطحها بالزبدة المذابة المتبقية ورشي مسحوق الثوم والبارميزان فوراً، ويقدم..