تندر دجاج بصلصة بافلو

المقادير
- صدر الدجاج : 4 صدور (مقطّع على شكل مكعبات متوسطة الحجم)
- ملح : نصف ملعقة صغيرة
- عصير الليمون : 2 ملعقة كبيرة
- الزيت : 2 ملعقة كبيرة
- ريحان : ثمن ملعقة صغيرة
- فلفل أسود : ربع ملعقة صغيرة
- الكمون : ثمن ملعقة صغيرة (مطحون)
- الزعتر : ثمن ملعقة صغيرة
- دقيق : 2 كوب
- الزبدة : كوب
- تتبيلة الدجاج : كوب (جاهزة)
.‘

طريقة التحضير
في وعاء واسع، اخلطي مكوّنات التتبيلة معاً، والتي تتكون من الملح، عصير الليمون، زيت الزيتون، ورق الريحان الجاف، الفلفل الأسود، والكمون واخلطيها جيداً.
تبلي قطع الدجاج بمكونات التتبيلة، واحتفظي بها لمدة ساعة كاملة في الثلاجة، لتتشرّب مكوّنات التتبيلة.
تبلي قطع الدجاج بالطحين بشكل تام، وشبعيها بالدقيق جيداً، ثم أعيديها للثلاجة لمدة نصف ساعة إضافية.
في مقلاة واسعة، ضعي كمية وافرة من زيت الذرة، وارفعيها على نار متوسطة، وانقلي قطع الدجاج.
في مقلاة واسعة، أضيفي الزبدة، وعندما تسيح اسكبي التتبيلة الجاهزة، واتركيها على نار هادئة، حتى تبدأ بالغليان.
أضيفي قطع الدجاج المقلية للخلطة، وحركيها جيداً لمدة خمس دقائق، حتى تتشرب الخلطة جيداً.
ضعي الدجاج في طبق التقديم وقدميه مع الأرز الأبيض والسلطة.

الله يسعدك
سلمت يدياااتك

ويعطيك العااافيه

دُمتَمْ بِهذآ الع ـطآء أإلمستَمـرٍ


يُسع ـدنى أإلـرٍد على مـوٍأإضيعكًـم


وٍأإألتلـذذ بِمـآ قرٍأإتْ وٍشآهـدتْ


تـقبلـوٍ خ ـآلص إحترامي


لآرٍوٍآح ـكُم أإلجمـيله

جمال الاختيار
خلفه ذآئقة جميله جدا

تعرف ماذا تقدم

‏محتوى الطرح اكثر من راقي

من الاعماق
اقدم لك شكري واحترامي



‏ليل المواجع
محمد الحريري

سلمت الايادي لـ إختيارك الراقي
أعطر التّحايا وأطيب المنى وكلّ الاحترام

ياروعة ماطرحت
يعطيك العافيه على الاختيار

عافيه عليك وعلى الطرح الراقي
لاحرمك الله رضاه
‏لك كل
تقديري واحترامي
مجنون قصآيد

طرح رائع ومميز قلبي

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة الغنــــــد

الله يسعدك
سلمت يدياااتك

ويعطيك العااافيه

شكراً من القلب على جمال حضورك
اسعدني تواجدك الرائع بمتصفحي
لا حرمني الله روعة وصالك
كل الود وباقة ورد’

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة روح الندى

دُمتَمْ بِهذآ الع ـطآء أإلمستَمـرٍ


يُسع ـدنى أإلـرٍد على مـوٍأإضيعكًـم


وٍأإألتلـذذ بِمـآ قرٍأإتْ وٍشآهـدتْ


تـقبلـوٍ خ ـآلص إحترامي


لآرٍوٍآح ـكُم أإلجمـيله

شكراً من القلب على جمال حضورك
اسعدني تواجدك الرائع بمتصفحي
لا حرمني الله روعة وصالك
كل الود وباقة ورد’