|
|
 |
 |
 |
|
 |
||||||||
 |
 |
| …»●[مهارتـــي في مطبخـــي]●«… { .. وصفات الأطباق .. طرق التحضير للسلطات والمقبلات .. والحلويات والأطباق الرئيسية .. } |
|
|
أدوات الموضوع | انواع عرض الموضوع |
01-20-2019
|
#1 |
 
|
مخلل الكرنب الأحمر
 المقادير - الملفوف الأحمر : 500 غراماً (مفروم) - ملح خشن : 140 غرام - خل التفاح : 500 مل - الخل الأحمر : 200 ملليلتر - سكر : 400 غراماً - فلفل أسود : 2 ملعقة صغيرة - ورق غار : 5 أوراق - الماسترد : 2 ملعقة كبيرة (حبّ) طريقة التحضير1. ضعي الملفوف في وعاء وأضيفي الملح واتركيه لمدة 3 ساعات ثم صفيه واغسليه بماء بارد لإزالة الملح وصفيه جيداً ثم نشفيه بمنشفة مطبخ. 2. اخلطي خل التفاح وخل العنب والفلفل الأسود وورق الغار في قدر على نار متوسطة حتى يبدأ بالغليان ثم خففي النار واتركيه حتى يتبخر وتقل الكمية للنصف تقريباً. 3. ارفعي القدر عن النار واتركي المزيج ليبرد لمدة 10 دقائق. 4. صفي الخليط في مرطبان زجاجي ثم أضيفي الملفوف وحبوب الماسترد وغطي المرطبان بإحكام واحفظيه في الثلاجة وقدميه. |
|
| مواقع النشر (المفضلة) |
| الكلمات الدلالية (Tags) |
| آجمل, الأحمر, الكروت |
| الذين يشاهدون محتوى الموضوع الآن : 1 ( الأعضاء 0 والزوار 1) | |
|
|
المواضيع المتشابهه
|
||||
| الموضوع | كاتب الموضوع | المنتدى | مشاركات | آخر مشاركة |
| أجمل ما قيل .. فلا يُعلم حقيقته أم أقاويل | اليتيمة | …»●[مثاليــة أفلاطــون للمجتمـع الواحد]●«… | 12 | 03-29-2009 01:32 PM |
| ×( ..وأنت بين الورد الأحمر.. )× | البرق النجدي | …»●[مثاليــة أفلاطــون للمجتمـع الواحد]●«… | 11 | 03-13-2009 02:57 AM |
| الرجال أجمل من النساء وبالبراهين !! | البرق النجدي | …»●[عـــــــــالــم آدم ]●«… | 17 | 03-12-2009 04:36 AM |
| أجمل _ أروع _ أحن _ أقرب _ أطول _ أصعب _ أحزن _ أسوء _ أشد | البرق النجدي | …»●[مثاليــة أفلاطــون للمجتمـع الواحد]●«… | 12 | 02-19-2009 01:06 AM |
| أجمل مدينة في المغرب | εϊз šαđέέм εϊз | …»●[معــالـــم تاريخيــهـ وسيــاحيــهـ]●«… | 2 | 01-05-2009 04:10 PM |
 |
العرض الشجري