طريقة عمل كب كيك أحمر لذيذ

المكوّنات

1. 2 كوب دقيق، منخول
   
   
   
2. 3 بيض
   
   
   
3. 1/2 كوب زيت
   
   
   
4. 3 ملعقة كبيرة قشدة
   
   
   
5. 11/16 كوب حليب سائل
   
   
   
6. 1 1/2 كوب سكر أبيض
   
   
   
7. 1 1/2 ملعقة كبيرة بايكينغ باودر، منخول مع الدقيق
   
   
   
8. ملوّن غذائي احمر قارورة صغيرة
   
   
   
9. 1 ملعقة صغيره فانيلا
   
   
   
10. 1/2 ملعقة صغيره ملح
    
    
    
11. للتزين::
    
    
    
12. 160 غرام قشدة، ما يعادل علبة
    
    
    
13. 144 غرام جبن كيري، ما يعادل 8 حبات
    
    
    
14. 160 غرام دريم ويب، ما اعادل 2 ظرف
    
    

الخطوات

1. في خلاط كهربائي، يُخلط كل من البيض، القشدة، الفانيلا والملح، مع الزيت والحليب السائل حتى يتجانسوا.
   
   
   
   
   
   
   
   
   
   
   
2. يضاف السكر إلى المزيج ويخلط جيداً.
   
   
   
   
   
   
   
   
   
   
   
3. ينخل الدقيق مع البيكنج باودر ويضافوا إلى المزيج تدريجياً مع الاستمرار بالخلط في الخلاط الكهربائي.
   
   
   
   
   
   
   
   
   
   
   
4. تضاف كامل محتويات قارورة اللون الأحمر وتمزج المكونات جيداً.
   
   
   
   
   
   
   
   
   
   
   
5. بعد تسخين الفرن درجة 350 ف، يتم توزيع قوالب الكب كيك الورقية في دوائر الصينية المخصصة لخبز الكب كيك، وصب المزيج فيها.
   
   
   
   
   
   
   
   
   
   
   
6. تدخل إلى الفرن لمدة ثلاثين دقيقة.
   
   
   
   
   
   
   
   
   
   
   
7. تحضر الكريما عبر خلط كل المكونات في الخلاط حتى تشكل مزيجاً متجانساً، ويزين بها الكب كيك.