متبل الكوسا باللبن على الطريقة السورية

. . . متبل الكوسا باللبن إن انواع السلطة في سوريا رائعة وهي جداً سهلة التحضير وهذا نوع من السلطات المتنوعة والمختلفة والملونة هذا النوع يحضر فيه الزبادي والكوسا والثوم وتستطيعون تحضير هذه السلطة إلى جانب أطباقكم المختلفة ((مثلاً الأرز)) مقادير متبل الكوسا باللبن : كيلوكوسا زيت لقلي الكوسا 3 فصوص ثوم ملح حسب الرغبة نصف كيلو لبن 3 ملاعق كبيرة طحينة عصرة ليمونة رشة كمون زيت زيتون 3ملاعق كبيرة بقدونس مفروم للزينة طريقة تحضير متبل كوسا باللبن : نغسل ونجفف الكوسا ونقطعها إلى شرائح نقلي الكوسا في الزيت لتصبح ذهبية اللون منشيلها من الزيت ومنوضعها جانباً في طبق التقديم نخفق اللبن باستخدام الشوكة جيداً ونضيف الطحينة والثوم والملح والكمون والليمون نضع خليط اللبن في وعاء عميق ونضيف الكوسا المقلية اليه ونحركهم بهدوء نضع الكوسا واللبن في طبق التقديم ثم نزين الطبق بالبقدونس وزيت الزيتون وصحتين وعافية

. . . .

[/QUOTE]

الررروح
جهود رااااائعة بحق تستحق الثناء العطر
لاهنتي وبالتوفيق لكم ولجهودكم
سلمت أناملكـ الذهبية على الوصفة الرائعة

ويعطيكـ ألف عافية
في أنتظار المزيد من عطائكـ الدائم
ومواضيعكـ الرائعة والشيقه
ودائما في تألق مستمر
حدائق من الجوري لسموكـ
ننتظر القادم بشوووق
دمتم بروووعة

شكرا لك ع المرور

يعطيك العافية على اختيار الموضوع
وحرصك على اختيارك مادة مفيدة

الله يكثر من أمثالك
وشكرا

نجم

جزاك الله كل خير على ما قدمتي لنا

مُقتطف جمـيل جداً
وَ إطلآلهَ تُحآكينآ بـِ كُلِ يُنوع
سلمت يَ ذآتَ التألق البـآذخ
ولك شُكراً على حُسن الإنتقآء
أطيب الاماني

ماشاء الله تبارك الرحمن
ذوق في اختيارك
وعافيه عليك وعلى الطرح الراقي
لاحرمك الله رضاه
‏لك كل
تقديري واحترامي
مجنون قصآيد

اقتطافة أنيقة
لاعدمنـآ هذا الجمال بالطرح..
بإنتظآرجديدك بكل شوق..
ودي وشذى الورد..

إنسكاب يفيض دهشة دامت قطرات الشهد الذي يسكبه متصفحكم ويبقى آلجمال آبدآع آنتم رسمتوه ورد جوري يغمركم

سلمت يمناك
طرح جميل جدا