طريقة عمل الدجاج البانيه فى الفرن مع الجبن

أولًا المكونات:

• كيلو إلا ربع دجاج بانيه مقطع بشكل سميك بعض الشىء
• كوب من الجبن الكريمى
• نصف كوب من الفلفل الأخضر المقطع إلى قطع صغيرة الحجم
• كوب من الجبن المتوزريلا أو الشيدر المبشور
• نصف ملعقة صغيرة من الثوم البودرة
• ربع ملعقة صغيرة من الكمون
• ربع ملعقة صغيرة من الملح
• ربع ملعقة صغيرة من الفلفل
• نصف كوب من البقدونس المفروم "حسب الرغبة"

ثانيًا طريقة تحضير الدجاج البانيه فى الفرن مع الجبن:

1-قومى بغسل الدجاج بالماء والملح والخل جيدًا، ثم قومى بتصفيته.

2-قومى بتسخين الفرن على درجة حرارة 190 درجة مئوية.

3-فى وعاء متوسط الحجم قومى بوضع الجبن الكريمى، و مع الثوم والملح والفلفل والكمون بنسب متاسوية ثم يقلب جيدًا حتى تتأكدين من تجانس المكونات كلها معًا.

4-احضرى صينية وضعى بها صدور الدجاج، ثم ضعى معها قطع الفلفل الأخضر الحار، ثم قومى بوضع البقدونس معهم إن رغبتِ فى ذلك.

5-قومى بوضع خليط الجبن السابق على الدجاج حتى يغطيها جيدًا من جميع الجوانب.

6-قومى بوضع الجبن الموتزريلا أو الشيدر المبشور حتى تغطى الدجاج والخليط.

7-ضعى الصينية فى الفرن على الرف المتوسط لمدة تتراوح من 35 لـ 45 دقيقة وانتظرى حتى تنضج تمامًا ويتحول لون الجبن على اللون الذهبى المحمر.

8-تقدم مع الأرز الأبيض أو البطاطس المهروسة أو السلطة الخضراء.