كفتة دجاج بالفرن

المقادير صدر الدجاج: 500 غراماً (بدون عظم وجلد) الفلفل الأخضر: 1 حبة (مقطّعة إلى مكعبات صغيرة) البصل: 1 حبة (مفروم ناعم) الزنجبيل: ملعقة كبيرة (طازج ومبشور) البقدونس: نصف كوب (مفروم فرمًا ناعمًا) الثوم: فصّان (مهروس) ملح: نصف ملعقة صغيرة فلفل أسود: نصف ملعقة صغيرة زعتر مجفف: ربع ملعقة صغيرة الزيت النباتي: ملعقة كبيرة طريقة التحضير 1. اخلطي الدجاج، الفلفل الأخضر، البصل، الثوم، البقدونس في الخلاط الكهربائي حتى يصبح ناعما وقابلا للتشكيل. 2. تبلي خليط الدجاج بالملح الزنجبيل، الفلفل الأسود والزعتر، واتركي العجينة فى الثلاجة ساعتين على الأقل. 3. رصّي الكفتة في أسياخ خشبيّة ثمّ اسحبي الأسياخ للحصول على شكل مستطيل. 4. إدهني صينية فرن بالزيت النباتي وصفّي فيها كفتة الدجاج. 5. اشوي الكفتة لحوالي نصف ساعة حتى تنضج وتتحمر.

طررح يفوق آلجمآل ,
كعآدتك إبدآع في صفحآتك يعطيك آلعآفيـه
بِ إنتظآر المزيد من هذآ الفيض ,

‏كلي سعاده وراحه بما رأيت
من انتقاء جميل
معطر بأزكى روائح الورد

استمتعت وانا اشاهد محتواه
‏و هذا دليل

ذآئقة عاليه لديك



‏من القلب اقدم شكري

‏أخوك




محمد الحريري
" لـيل المـواجع "

الله يعطيك العافيه على الطرح
اللي كله ابداااااااع


حضوري شكر وتقدير لك
ولاهتمامك في مواضيعك


اخوك
نجم الجدي

قطرات الندى انثرها
على ورقة امتزجت بنقاء روحك
لجمال ما طرح هنا قلمك و ابداعك
شكرا من القلب لـ هكدا عطاء
شكرا مدد على طرحك الرائع
لا عدمنا جهودك
كل الود

عطيك آلعافيه غاليتي
وسلمت الأنآمـل المتألقه

تميز حضورك يجبرني لمشاااركتك

فـــ شكرا لك ولجهوووودك الرااائعه

تقديـــري الكثيف ألك

طرح مخملي جميل
متصفح رائع ك روعه حضورك
ابداع لا يضاهى
يعطيك العافيه يارب
لروحك السعاده

ماشاء الله تبارك الرحمن

ذوق في اختيارك
وعافيه عليك وعلى الطرح الراقي
لاحرمك الله رضاه

‏لك كل
تقديري واحترامي

مجنون قصآيد

‏

يعطيك ألف عافيه ننتظر جديدك......