الروبيان المقلي بالصويا والثوم

مقادير

3 اشخاص

• 1 كيلو روبيان(جمبري) مقشر ومنظف.
• عصير 2 ليمون.
• بصلة متوسطة مفرية ناعما.
• 2 ملعقة كبيرة صويا صوص.
• 1حبة فلفل حار مقطعة رفيعا.
• 1 ملعقة بهارات السمك.
• 1/2 كوب طحين الأرز الأبيض.
• 1/4 كوب طحين قمح.
• 1 ملعقة صغيرة جنزبيل.

• 2 كوب زيت نباتي (للقلي).
• شرائح الخيار المخلل.
• مقادير الصلصة:
• 2 ملعقة كبيرة زيت السمسم.
• 2 ملعقة كبيرة صلصة الصويا.
• 2 ملعقة كبيرة خل .
• 3 فصوص من الثوم المفري.

طريقة التحضير

يوضع الروبيان في وعاء عميق ومعه عصير الليمون والبصل المفري وصلصة الصويا والفلفل الحار والبهارات والزنجبيل مع التقليب بخفة بملعقة خشب للتتبيل.

إخلطي طحين الأرز الأبيض مع طحين القمح، وأضيفي ذلك لخليط الروبيان لتغطية كل حبة بمفردها وتجهيزها للقلي.

ضعي وحدات الروبيان بالطحين على لوح التقطيع الخشبي.

أضيفي الزيت النباتي لمقلاة القلي وبعد التسخين على حرارة عالية قومي بقلي الروبيان من 3- 5 دقائق حتى يصبح لونه ذهبيا.

ضعي الروبيان على ورق مطبخ لامتصاص الزيت الزائد.

الله يعطيك العافيه على الطرح
اللي كله ابداااااااع


حضوري شكر وتقدير لك
ولاهتمامك في مواضيعك


اخوك
نجم الجدي

ماشاء الله تبارك الرحمن

ذوق في اختيارك
وعافيه عليك وعلى الطرح الراقي
لاحرمك الله رضاه

‏لك كل
تقديري واحترامي

مجنون قصآيد

‏

طرح رائع قلبي

يعطيك ألف عافيه ننتظر جديدك......

وَصَفهَ لَذيِذَه
سَلمتَ يُمنـآكَ طَرحَ بِقمةَ الروَعهَ
اللهَ يعطيَكَ العَآفيِـهَ
بِ آنتظَآر تَميزَ آخَـرَ

سلمتي قلبي

طرح جميل

شُكرَاً أقطِفُهَآ مِن قَلبْ ألجَمَآل
لِتُلِيق بِ حَجمَ جَمَآلِ طَرحِك
طَوقُ يَآسَمِينْ لِروحِك

سلمت يمنــآك
طرح جميل جدا