![]() |
![]() |
![]() |
![]() |
|
![]() |
![]() |
![]() |
…»●[مهارتـــي في مطبخـــي]●«… { .. وصفات الأطباق .. طرق التحضير للسلطات والمقبلات .. والحلويات والأطباق الرئيسية .. } |
![]() ![]() |
|
أدوات الموضوع | انواع عرض الموضوع |
#1
|
|||||||||||||||||||||||||||||
|
|||||||||||||||||||||||||||||
![]() ![]() المقادير : - اكلغ من سمك الفيليه أو سمكة كاملة - 5 حبات من البصل مقطعة جوانح - فصان من الثوم الناعم - نصف كيلو من الأرز ذي الحبة الطويلة - لتر ونصف من مرق السمك - ملعقة كبيرة من القرفة - ملعقة كبيرة من الكمون - نصف ملعقة صغيرة من الفلفل - ملعقة صغيرة من الكزبرة الجافة - ملعقة صغيرة ملح - ورقتا غار - نصف فنجان زيت نباتي أو سمنة طريقة التحضير : - نقلي البصل بالزيت على نار هادئة حتى يصبح لونه مائلاً إلى البني , ثم نضيف إليه التوابل ومرق السمك ونتركه يغلي عشر دقائق , نطحن البصل ومرق السمك ليكون كالصلصة لنطبخ به الأرز . - ننظف السمك ونتبله ثم نشويه أو نقليه بحسب الرغبة . - نسكب الأرز بصحن التقديم وبجانبه قطعة السمك , يُقدم إلى جانبه سلطة خضراء. ![]() ![]() |
![]() |
#2 | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
![]()
|
![]()
الله يعطيك العافيه على الطرح
اللي كله ابداااااااع حضوري شكر وتقدير لك ولاهتمامك في مواضيعك اخوك نجم الجدي
|
|
![]() ![]()
|