|
|
 |
 |
 |
|
 |
||||||||
 |
 |
| …»●[مهارتـــي في مطبخـــي]●«… { .. وصفات الأطباق .. طرق التحضير للسلطات والمقبلات .. والحلويات والأطباق الرئيسية .. } |
 |
|
|
أدوات الموضوع | انواع عرض الموضوع |
10-27-2015
|
#1 |
|
|
رقائق القشطه
[ALIGN=CENTER][TABLETEXT="width:90%;background-color:white;"][CELL="filter:;"][ALIGN=center][ALIGN=CENTER][TABLETEXT="width:80%;background-color:purple;"][CELL="filter:;"][ALIGN=center][ALIGN=CENTER][TABLETEXT="width:70%;background-color:white;"][CELL="filter:;"][ALIGN=center]  المكوّنات و المقادير عجينة الفايلو علبة أو جلاش 3 أكواب زبدة مذوبة سمنة أو زيت قشطة جاهزة 750 ج قطر فستق حلبي زهر ليمون للزينةمقادير قطر 3 أكواب سكر 2 كوب ماء ليمون فانيليا خطوات التحضير تذوب الزبدة وتخلط مع السمنة أو الزيت يدهن قاع صينية مستطيلة بالزيت ، تصف فيه طبقات عجينة الفايلو فوق بعضها البعض، مع ضرورة دهن كل طبقة من عجينة الفايلو بخليط الزيت والسمنة قبل تكديسها في الصينية بعد تكديس كل طبقات العجين فوق بعضها،تقطع بواسطة سكين حادة إلى مربعات من 12 سم يطوى قسم من كل مربع للحصول على شكل مثلث يحمى الفرن وتخبز فيه المثلثات بعد دهنها بالكثير من الزيت حتى تعلو وتكتسب اللون الذهبي تخرج الصينية من الفرن ويصفى فائض الزيت من الصينية وتترك المثلثات لتبرد تماماً يسكب القطر البارد فوق المثلثات ، يشق وسط كل مثلث بعناية برأس السكين ويحشى بالقشطة المحضرة ثم يزين كل مثلث بزهر الليمون والفستق المطحون . طريقة القطر يسخن السكر مع الماء في قدر على النار حتى يبدأ بالغليان تخفف النار ويتابع الطهو لمدة 10 دقائق تقريباً حتى تظهر فقاقيع كبيرة على سطح القطر يضاف الحامض " الليمون " ويغلى القطر لمدة دقيقة أو دقيقتين تطفأ النار ويترك القطر ليبرد . [/ALIGN][/CELL][/TABLETEXT][/ALIGN][/ALIGN][/CELL][/TABLETEXT][/ALIGN][/ALIGN][/CELL][/TABLETEXT][/ALIGN] |
|
|
10-27-2015
|
#2 |
|
ماشاء الله تبارك الرحمن ذوق في اختيارك وعافيه عليك وعلى الطرح الراقي لاحرمك الله رضاه لك كل تقديري واحترامي مجنون قصآيد  |
|
|
|
10-27-2015
|
#3 |
|
يعطيك عافية ع الطرح المفيد والرائع سلمت أناملك يالغلآ.. بانتظار جديدك القاآآدم ودي لروحك ووردي ♥ |
|
|
|
10-27-2015
|
#4 |
|
وَصَفهَ لَذيِذَه سَلمتَ يُمنـآكَ طَرحَ بِقمةَ الروَعهَ اللهَ يعطيَكَ العَآفيِـهَ بِ آنتظَآر تَميزَ آخَـرَ  |
|
|
|
10-28-2015
|
#5 |
|
|
آنتقاء رآئع ومفعم بآلجمال وآلرقي.. يعطيك آلعافيه على هذآ آلجلب .. وسلمت آناملكِ آلمتألقه لروعة طرحهآ.. ودي لك ولروحكِ ,,~ | |
|
|
|
10-28-2015
|
#6 |
|
سَلمتَ يُمنـآكَ طَرحَ بِقمةَ الروَعهَ اللهَ يعطيَكَ العَآفيِـهَ |
|
|
|
10-28-2015
|
#7 | |
|
|
اقتباس:
فأهلا وسهلابك |
|
|
|
|
10-28-2015
|
#8 | |
|
|
اقتباس:
فأهلا وسهلابك |
|
|
|
|
10-28-2015
|
#9 | |
|
|
اقتباس:
فأهلا وسهلابك |
|
|
|
|
10-28-2015
|
#10 | |
|
|
اقتباس:
فأهلا وسهلابك |
|
|
|
|
| مواقع النشر (المفضلة) |
| الكلمات الدلالية (Tags) |
| القشطه, رقائق |
| الذين يشاهدون محتوى الموضوع الآن : 1 ( الأعضاء 0 والزوار 1) | |
| أدوات الموضوع | |
| انواع عرض الموضوع | |
|
|
 |
العرض العادي
