دجاج تكا المشوي

نبضها حربي · 09-10-2015

المكونات:

دجاجة
ملعقة كمون مطحون
ملعقة زنجبيل مفروم
ملعقة كزبرة مجففة
نصف ملعقة هيل مطحون
نصف ملعقة زعفران
2 ملعقة بابريكا
ملعقة ثوم مطحون
كوب زبادي
3 ملاعق معجون طماطم
4 ملاعق زيت زيتون
ملعقة سمن
2 ملعقة خل
ملعقة ملح

طريقة التحضير:

قومي بغسل الدجاجة جيدًا ثم قطعيها إلى أرباع وانزعي جلدها ثم قومي بصنع تشققات صغيرة بها بواسطة السكين.
قومي بوضع الكمون والزنجبيل والكزبرة والهيل والزعفران والبابريكا والثوم والزبادي ومعجون الطماطم وزيت الزيتون والخل والملح في إناء مناسب وقلبي المكونات حتى تحصلي على تتبيلة مثالية.
قومي بتتبيل الدجاجة عن طريق دهنها بالتتبيلة ثم اتركيها في الثلاجة لمدة ليلة كاملة بعد حفظها في علبة بلاستيكية.
قومي بشوي الدجاجة على الفحم وقدميها مع الأرز والسلطات المختلفة.

أدوات الموضوع
مشاهدة صفحة طباعة الموضوع أرسل هذا الموضوع إلى صديق
انواع عرض الموضوع
الانتقال إلى العرض العادي الانتقال إلى العرض المتطور العرض الشجري

المواضيع المتشابهه
الموضوع	كاتب الموضوع	المنتدى	مشاركات	آخر مشاركة
بيتزا بلحم الدجاج المشوي	ضحكة خجوله	…»●[مهارتـــي في مطبخـــي]●«…	4	03-24-2009 08:23 PM
دجاج على الطريقة الهندية	مشـ حلوهـ ـكلتي	…»●[مهارتـــي في مطبخـــي]●«…	6	02-17-2009 03:04 AM
الكباب المشوي على الفحم	مشـ حلوهـ ـكلتي	…»●[مهارتـــي في مطبخـــي]●«…	6	02-07-2009 03:06 AM
دجاج مشوي على الفحم خاص للبر والكشتات ...!!	εϊз šαđέέм εϊз	…»●[مهارتـــي في مطبخـــي]●«…	3	01-21-2009 10:18 PM
فطيرة الكرز الأسود واللوز المحمّص	εϊз šαđέέм εϊз	…»●[مهارتـــي في مطبخـــي]●«…	5	01-21-2009 10:11 PM

09-10-2015	#1
	دجاج تكا المشوي المكونات: دجاجة ملعقة كمون مطحون ملعقة زنجبيل مفروم ملعقة كزبرة مجففة نصف ملعقة هيل مطحون نصف ملعقة زعفران 2 ملعقة بابريكا ملعقة ثوم مطحون كوب زبادي 3 ملاعق معجون طماطم 4 ملاعق زيت زيتون ملعقة سمن 2 ملعقة خل ملعقة ملح طريقة التحضير: قومي بغسل الدجاجة جيدًا ثم قطعيها إلى أرباع وانزعي جلدها ثم قومي بصنع تشققات صغيرة بها بواسطة السكين. قومي بوضع الكمون والزنجبيل والكزبرة والهيل والزعفران والبابريكا والثوم والزبادي ومعجون الطماطم وزيت الزيتون والخل والملح في إناء مناسب وقلبي المكونات حتى تحصلي على تتبيلة مثالية. قومي بتتبيل الدجاجة عن طريق دهنها بالتتبيلة ثم اتركيها في الثلاجة لمدة ليلة كاملة بعد حفظها في علبة بلاستيكية. قومي بشوي الدجاجة على الفحم وقدميها مع الأرز والسلطات المختلفة. الموضوع الأصلي : دجاج تكا المشوي \|\| الكاتب : نبضها حربي \|\| المصدر : منتديات قصايد ليل التوقيع:

الذين يشاهدون محتوى الموضوع الآن : 1 ( الأعضاء 0 والزوار 1)