طريقة تحضير مولتن كيك

المقادير :

• الزبدة: نصف كوب
• دقيق: نصف كوب (منخول)
• رقائق الشوكولاته: كوب ونصف (حبيبات)
• البيض: 5 pcs
• سكر: ثلاث أرباع الكوب
• ملح: رشّة

طريقة التحضير

1. تُدهن القوالب الفردية بالزبدة والكاكاو وتترك جانبا.
2. على حمام مائي تّذوب الشوكلاتة والزبدة معا ثم تترك لتبرد.
3. يخفق البيض مع السكر والفانيليا ثم يُضاف خليط الشوكلاتة وأخيرا الدقيق.
4. يصب الخليط في القوالب وتُخبز في فرن ساخن مسبقا على 200 درجة لمدة 14 دقيقة .
يجب استعمال زبدة وكاكاو لدهن القوالب