ساندويتش فاهيتا اللحم بالمشروم

[ALIGN=CENTER][TABLETEXT="width:80%;background-color:black;border:8px ridge white;"][CELL="filter:;"][ALIGN=center]

ساندويتش فاهيتا اللحم بالمشروم

المقادير :
• 4 معلقة كبيرة زبدة
• 900 جرام ستيك لحم
• ملح وفلفل أسود
• 1 بصل أبيض حجم مقطع جوليان ( شرائح)
• 2 فلفل أخضر حلو كبير مقطع الي حلقات
• 2 فلفل أحمر حلو كبير مقطع الي حلقات
• 3 فصوص ثوم مفروم
• 450 جرام مشروم مقطع الي شرائح
• 2 معلقة كبيرة زبدة ( اضافي)
• 4 معلقة كبيرة صلصةرسيستيرشاير
• صلصة حارة
• 8 خبز فينوى كبير
• 2 معلقة كبيرة زبدة ( اضافى)
• 8 شرائح جبن سويسرى طريقة التحضير :

· قومى بتقطيع اللحم الي شرائح رفيعة ثم تبيليه بالملح والفلفل الأسود .

· قومى باذابة 4 معلقة كبيرة من الزبدة ثم ضعي شرائح اللحم علي دفعات وقلبيها حتى تأخذ اللون البنى وتنضج ثم ارفعيهم جانبا .

· اخفضى درجة الحرارة الى المتوسطة ثم ضعي البصل والثوم والفلفل الاخضر والفلفل الاحمر واتركيهم لمدة 4 دقائق حتى تصبح الخضروات طرية ولكن محتفظة بقرمشتها ثم ارفعيهم جانبا .

· في نفس المقلاة أذيبى 2 معلقة كبيرة من الزبدة ثم ضعي شرائح المشروم وانتظرى حتى ينزل المشروم ماؤه ثم يشربه مرة ثانية .

· بعد ذلك أضيفي الي المشروم قطع اللحم والخضروات والصلصة الحارة وصلصة رسيستيرشاير و2معلقة كبيرة من الزبدة وقلبي المكونات كلها مع بعضها البعض .

· في مقلاة أخرى أذيبى 2 معلقة كبيرة من الزبدة ثم ضعي الخبز علي باطنه بحيث يتحمص قليلا ويكتسب اللون الذهبى .

· ثم ضعي علي شريحة الخبز السفلية كمية من فاهيتا اللحم .

· ضعي فوق الفاهيتا شريحة من الجبن .

. أدخليه الميكروويف لثوانى حتى يذوب .

· ضعي كمية أخرى من فاهيتا اللحم ثم أغلقى الساندويتش .

· قدمى ساندويتش فاهيتا اللحم مع البطاطس المقلية .

مما راق لي

[/ALIGN][/CELL][/TABLETEXT][/ALIGN]