... كيكة الكتـــكــات ...

[frame="10 98"]

صــبآحـ/مسآء كم خير و سعـــآدهـ يـــآ حلوين ...
اليوم بنـــزل لكم كيكة الكتـــكــآات أن شـــآء الله تعجبكم و مافي أحد طرحها
من قبل ...


كيكة الكتكات

.

المقادير:

قالب كيك الجبن ذو القاعدة المتحركة.

20 قطعة من كاكاو الكتكات (أبو إصبعين).

1 كاكاو آرو.

¼ إصبع زبدة.

1 كيك سارا لي على فانيليا الجاهز أو أي نوع تفضلونه (أنا أستخدم سارا كيك رائعة).

2 قشطة KDD

1 كيس كريم كراميل.

1 كيس كريمة دريم ويب.

6 قطع جبن كيري.

للتزيين كاكاو فليك و مالتيزرس.

الطريقة:

1. صفي أصابع الكتكات على حافة القالب، ثم صفي شرائح كيك الفانيليا لتغطي القاعدة.

2. ذوبي كاكاو الآرو و أضيفي إليه قليل من الزبدة. ثم امسحي طبقة خفيفة منه على طبقة الكيك.

3. ضعي طبقة ثانية من الكيك.

4. اخلطي باقي المقادير في الخلاط (2 قشطة + دريم ويب + كريم كراميل + 6 قطع جبن كيري) ثم اسكبيها فوق طبقة الكيك.

5. فتفتي الفليك و رشيه فوق طبقة الجبن، و زينيه بكرات كاكاو المالتيزرس.

6. اتركيها في الثلاجة لمدة ليلة قبل التقديم.

ملاحظات:
1. أعتقد أن الحجم العادي للكتكات يعطي الكيكة عمق كبير مما يتعذر معه أكلها بسهولة، لذا فكرت أن النوع الصغير منه مناسب (Mini)، و يعطي ارتفاع غير كبير.

2. ربما تكون كيكة سارا لي واحدة غير كافية، لذا الأفضل شراء اثنتان، و استخدام الأخرى في حال لم تكفي الواحدة.

[/frame]

...أتمنى تنـــال على أعجابكم .. و بالعـــاافيه عليكم ...