يخنة السمك بالطماطم

المقادير : -

1 كيلو سمك -زبدة -عصير ليمونة -2 فص ثوم مفروم -1 ملعقة صغيرة بقدونس مفروم -2 حبة بصل مقطعة شرائح رفيعة -150 جرام مشروم مقطع شرائح -500 جرام طماطم منزوعة القشر -3 مكعبات مرقة الدجاج -250 جرام بازلاء مسلوقة -

الطريقة : -

قطعى السمك إلى قطع صغيرة ثم انقعيه فى عصير الليمون والثوم والفلفل والملح لمدة ساعة
-اقلى البصل فى الزبدة ثم أضيفى إليه الطماطم ومكعبات مرق الدجاج و 3 كوب ماء
- أضيفى المشروم والبازلاء واتركيهم على النار لمدة 10 دقائق
-اقلى السمك فى مقلاة أخرى حتى تصبح بنية اللون
-أضيفى قطع السمك المقلية إلى الخلطة السابقة واتركيهم على النار لمدة 10 دقائق اخرى
-زينى طبق السمك بالبقدونس المقطع

وصفه حلوه
تسلم الايادي

تسلم يمينك
ودام عطائك العذب
پآقة ورد

دُمتَمْ بِهذآ الع ـطآء أإلمستَمـرٍ


يُسع ـدنى أإلـرٍد على مـوٍأإضيعكًـم


وٍأإألتلـذذ بِمـآ قرٍأإتْ وٍشآهـدتْ


تـقبلـوٍ خ ـآلص إحترامي


لآرٍوٍآح ـكُم أإلجمـيله

طرح رائع

سلمت أناملك لروعة ذوقك
يسعدك ويحقق امانيك

سلمت الآكف ومَاجلبت
إبداع دآئم وتميز مُستمر
لا عدمنَاك

طرحك مميز وروعه
تسلم الايادي

عافيه عليك وعلى الطرح الراقي
لاحرمك الله رضاه
‏لك كل
تقديري واحترامي
مجنون قصآيد

سلمت يمناك ودام عطاؤك

أزكى التحايا