بروفيترول بآيس كريم الفراولة

المقادير

8 اشخاص
مقادير عجينة البروفيترول:


4 ملاعق كبيرة زبدة

دكوب دقيق

ملعقة كبيرة دقيق

1/4 كوب حليب

1/2 ملعقة صغيرة سكر

1/2 ملعقة صغيرة ملح

2 بيض

ملعقة كبيرة سكر بودرة

ربع كوب ماء

آيس كريم بالفراولة جاهز

طريقة التحضير

يجهز الفرن أولاً عن طريق تسخينه على درجى حرارة عالية. تجهز صينية الفرن بدهنها بالقليل من الزبدة والدقيق حتى لا يلتصق العجين بالصينية.

لتحضير العجين: يوضع الحليب والماء والسكر والملح والزبدة في وعاء على نار مرتفعة وتقلب المكونات.

يرفع الوعاء من على النار ومن ثم يضاف إليه الدقيق.

يعاد الوعاء الى النار مرة اخرى مع الإستمرار فى التقليب حتى تختفى آثار الدقيق تماماً وحتى يصبح المزيج ناعماً.

ينقل المزيج الى إناء آخر ويضاف إلى المزيج البيض مع الاستمرار فى التقليب. يوضع المزيج في كيس الحلوانى ويشكل به كرات دائرية وتوضع فى صينية الفرن.

ينثر على كل دائرة بروفيترول القليل من سكر البودرة. تدخل الصينية إلى الفرن لمدة ثلث ساعة تقريباً وحتى يكتمل نضج البروفيترول.

تخرج الصينية من الفرن وتترك حبات البروفيترول حتى تبرد تماماً.

تقطع كل قطعة بروفيترول إلى نصفين كما بالصورة وتوضع قطعة صغيرة من آيس كريم الفراولة على نصف كمية البروفيترول، ثم يوضع على الآيس كريم النصف الآخر من قطع البروفيترول

سلمت يمنآكـ على مآحملتهـ لنآ
موضوع عآلي بذوقهـ ,, رفيع بشآنه
مودتي

سلمت يمناك
طرح جميل جدا

ماشاء الله تبارك الرحمن
ذوق في اختيارك
وعافيه عليك وعلى الطرح الراقي
لاحرمك الله رضاه
‏لك كل
تقديري واحترامي
مجنون قصآيد

يُعَطِّيگ الْعَافِيَةُ لِرَوْعَةِ الطَّرْحِ،،
تَعَطَّرَتْ زَوَايَا الْمُنْتَدَى بگ
تَقْديرُ يليق بگ وُدِيَ وَعَبِقُ وردَيْ

طرح جميل شكرا

يعطيك العافية
ربى يسلم اناملك يارب ولاننحرم منها
جزاااك الله خير ودام عطائِكم
ولا حُرمنا انتقائِك المُميز والمُختلِف دائِماً
حفظكِ الله من كل مكروه
وعساك على القوة
وننتظر القادم بشووق

فائق الشكر لمقامكم الكريم

يسعد لي رووووحك

ما أجملك وما أجمل ماشاااهدنا

سعدت بمصااافحتك هوووووون

يعطيك العااافيه

شاكره لك

- أنتقآؤكْ رَبيعٌ فاتِنْ ..
أروتني معرفتٌك حد الإكتفاء
لقلبك بياض لا ينتهي

هطول ثري
وطرح رائع يشُع منه التميز
لشخصيه عذبه أكثر تميز