بسبوسه

[ALIGN=CENTER][TABLETEXT="width:90%;background-color:orange;"][CELL="filter:;"][ALIGN=center]
[ALIGN=CENTER][TABLETEXT="width:70%;background-color:black;"][CELL="filter:;"][ALIGN=center]

المقادير :

• 2 كوب سميد ناعم .

• 1 كوب زبادى .

• 1 ونصف كوب سكر .

• 2 ملعقة سمن .

• 2 ملعقة بيكنج بودر .

• 2 ملعقة طحينة بيضاء .

• ¼ كوب لوز مقشر .

• 2 كوب شراب مضاف اليه 2 ملعقة سمن .

طريقة التحضير :

1. يدعك السميد والسكر وملعقة كبيرة سمن ومضاف اليه البيكنج بودر ويعجن بالزبادى .

2. تدهن صينية مستطيلة بالسمن والطحينة ثم تصب فوقها العجينة وتساوى باليد وتقطع مربعات ويجمل كل مربع بواحدة لوز .

3. تزج فى فرن متوسط الحرارة لمدة ¾ ساعة حتى يحمر الوجه ثم تسقى بالشراب الدافئ وهى ساخنة ثم توضع مرة أخرى فى الفرن الساخن لمدة 5 دقائق ثم تترك حتى تبرد وتقطع قطعا مربعة وتقدم

[/ALIGN][/CELL][/TABLETEXT][/ALIGN] [/ALIGN][/CELL][/TABLETEXT][/ALIGN]