وانت الحزن اللي بعيوني _ من مطبخ فزولهآ منتديات قصايد ليل

[ALIGN=CENTER][TABLETEXT="width:80%;background-color:sienna;"][CELL="filter:;"][ALIGN=center]
[ALIGN=CENTER][TABLETEXT="width:70%;background-color:sandybrown;"][CELL="filter:;"][ALIGN=center]
مساء النور ..

صينيه البطاطس بالبقدونس بطريقتي ومطبخي ولذيذة






المقادير



اربع حبات بطاطس كبيرة وتكون نظيف جداً
مكعب ماجي
3 فصوص ثوم
ملعقه صغيرة كمون
ملعقه صغيرة كزبرة ناشفه
ملعقه صغيرة كركم نقي
ملعقه صغيرة فلفل اسود مطحون طحن ناعم
ملعقه صغيرة بابريكا حُلوة
نصف كوب شطة انا اعملها بالبيت طازجه (الذ) وتقدري تستبدليهابشطة قوارير كرستال
ربع كوب عصير ليمون طازج
ملعقه سمن فارم
طريقه تحضير البطاطس اللذيذة



نقطع البطاطس لمكعبات صغيرة ونذوب مكعب الماجي في كوب ماء حار وبعدها الثوم نفرمه فرم ناعم جداَ ونضيف جميع البهارات بمقدار الملعقه الصغيرة ونضيفها على مكعبات البطاطس بعدها اضيف عصير الليمون بتدريج ولمن تتشربها البطاطس نضيف الشطة والسمن نتركها ساعه بضبط مُغلفه بعدها ندخلها الفرن لمدة ربع ساعه
بعدها نطلعها ونزينها بالبقدونس والفلفل لو حابه
الله لزازة




تُقدم مع صٌوص الزبادي بالنعناع والجبن سبق ونزلت طريقه التحضير بالقسم






من مطبخ فزولهآ _ لاابيح نقل وصفاتي الا بذكر المصدر





[/ALIGN][/CELL][/TABLETEXT][/ALIGN]
[/ALIGN][/CELL][/TABLETEXT][/ALIGN]