لو خسرت الآمس كمل من جديد _ العوض قدام والماضي فدى _ من مطبخ فزولهآ منتديات قصايد ليل

[ALIGN=CENTER][TABLETEXT="width:80%;background-color:crimson;"][CELL="filter:;"][ALIGN=center]
[ALIGN=CENTER][TABLETEXT="width:70%;background-color:sandybrown;"][CELL="filter:;"][ALIGN=center]

مساء النور آل قصايدي

ورق العنب بدبس الرمان من مطبخي جداً طعمة لذيذ وطري

المقادير المطلوبة لتحضير ورق العنب

3 حبات بصل مفرومة فرم ناعم
7 فصات ثوم مبشورة بشر ناعم
فلفل حار عدد 3
فلفل رومي حبة كبيرة نقطعهم تقطيع مكعبات صغيرة
7 حبات طماطم مفرومة فرم ناعم مع ملعقتين صلصة غير مالحةة
8 حبات جزر حجم صغير
حزمه بقدونس مفرومة فرم ناعم
حزمه كزبرة مفرومة فرم ناعم
4 ملاعق كبيرة زين طبخ ( اختياري نور)

ملعقتين دبس الرمان
ملعقتين ملح الليمون
رز مصري منقوعة بماء ساخن مع ملعقه خل ( السبب علشان الرزة ماتتاثر وتتكسر)

نبداء بطريقة التحضير

نحضر قدر ونضيف البصل والثوم ونشوحهم بعدها نضيف الجزر والفلفل الرومي والحار ونحرك نضيف الماجي بعدها نضيف البهارات برغبتك انا لي بهاراتي الخاصةة

بعدها نضيف الطماطم المفرومة ونحرك لمدة عشرين دقيقة بضبط بعدها نضيف

ملعقتين دبس الرمان مع ملعقتين ملح الليمون وبعدهاالرز المصري المصفاء من الماء والخل ونضيف ماء ساخن

وتابعي بعد مايجهز نضيف البقدونس والكزبرة


نحضر ورق العنب ونضيف الحشوة ونلفه بقدر مضافة له طبقة شرائح جزر وبطاطس
وشوية زيت زيتون
وبعد كل طبقة نضيف زيت زيتون مقدار ملعقة كبيرة

حيكون حامض حٌلو طعمةة

لزيز جداً وجربوه بطريقتي

وصحتين وهناءء

من مطبخي فزولهآ _ زين الغامدي

لاابيح نقلها الا بذكر المصدر

[/ALIGN][/CELL][/TABLETEXT][/ALIGN]
[/ALIGN][/CELL][/TABLETEXT][/ALIGN]