02-07-2016
|
|
|
كباب دجاج من ايديني (حصريا ل قصايد ليل)سلا
سلام عليكم ورحمة الله وبركاته ..
يارب يكوون الكل ب احسن حاال ..
غدانا اليوم كبااب ب الدجاج سرريع ولذيذ..
المقادير:
2 صدور دجاج مفروم خشن
ملح
بقدونس
بهاار دجاج وفلفل اسود
شويه ثوم بودره
واذا حاابه يكون حاار ضيفي فلفل احمر مجرووش
الطريقه:
نتبل الدجاج المفروم ب البهار والبقدونسس
وبعدهاا نشكلهااا ممكن على اعواد خشب وممكن بيدك مثل ما سوويت ..
انا تبلت الدجاج من البارح واليوم شويته ممكن قبل ما تستخدمينه ب 3 او 4 ساعات يبقى ب التتبيله في الثلاجه وتشوينه عاادي بيكون طعمه حلووو
شويته ب الطااوه على الفرن وممكن انتم تستخدموون الشوايه الكهربائيه او على الفحم ..
اهم شيء تشووين الكباب على نارررر عااليه ووقت اقل لان كل ما نقصتي الناار وطولتي الوقت صاار الكباب نااشف وجااف..يعني ممكن كل وجه خمسس دقاايق فقط
بعدهااا ارص الكبااب ب صينيه واجيب زبديه فيهاا شويه زيت وقطعه فحم كانت ع الناار وادخلهاا با الزيت واقفل على الصينيه ب القصدير
وانتهينااا ايه صح سوي معااه رز او خبز وسلطاات وعوافي
|
|
*.
المواضيع المتشابهه
العرض الشجري