[ALIGN=CENTER][TABLETEXT="width:100%;background-image:url('http://www.ro-ehsas.net/uploads/1452364674072.gif');border:4px solid orange;"][CELL="filter:;"]
[ALIGN=center][ALIGN=CENTER][TABLETEXT="width:60%;background-image:url('http://www.ro-ehsas.net/uploads/1452364674071.gif');border:5px solid sienna;"][CELL="filter:;"][ALIGN=center]
وقت تحضير الفراخ المقرمشة: عشر دقائق
وقت طبخها 20 دقيقة
[OVERLINE]المقادير:- [/OVERLINE]
بيضة/ كوب من اللبن الصّغير/ نصف كوب من الدّقيق/
فلفل أسود ملح/ شطّة (حسب الرّغبة).
[OVERLINE]طريقة التّحضير:-[/OVERLINE]
* أغسلي الدجاجة بالماء والملح بشكلٍ جيّد
* نقطّع الدجاجة إلى ثمانية أجزاء، ونخلطها بالبيض والزّبادي. نضع الملح، والفلفل، والشطّة حسب الذوق.
* نخلط الدجاجة بالتتبيلة، ثمّ نضعها في الثلّاجة لمدّة ساعة حتّى تتشرّب التتبيلة.
*نضع قطع الفراخ في الدّقيق حتّى تتشرّب منه. نقلي قطع الدجاج على نارٍ عالية، ثمّ نخفّض من النّار كي لا تحترق.
[/ALIGN][/CELL][/TABLETEXT][/ALIGN][/ALIGN][/CELL][/TABLETEXT][/ALIGN]