طريقة عمل الكباب المقلي

المقادير :
2 كيلو لحم مفروم
4 حبات بصل مفروم
حزمة ونصف بقدونس مفروم
رشة ملح
رشة بهارات مشكلة
حزمة كرفس مفروم
زيت نباتي للقلي بحسب الحاجة

الطريقة :
1- أخلطي اللحم المفروم مع البصل، البقدونس والكرفس في وعاء كبير.
2- نكهي بالملح والبهارات المشكلة وادعكي المكونات بيديك حتى تتماسك.
3- ضعي خليط الكباب في وعاء مغطى في الثلاجة لساعتين من الوقت.
4- بللي يديك بالقليل من الماء ثمّ شكّلي الكباب على شكل دوائر أو أصابع.
5- سخّني مقدار من الزيت في مقلاة واسعة على النار.
6- إقلي الكباب حتى ينضج من الجهتين وقدميه.

آنتقاء مميز .. سلمت آناملك

وَصَفهَ لَذيِذَه
سَلمتَ يُمنـآكَ طَرحَ بِقمةَ الروَعهَ
اللهَ يعطيَكَ العَآفيِـهَ
بِ آنتظَآر تَميزَ آخَـرَ

ابدعتي بطرحك

لاهنتي

سلمتِم لي بـ ردكم الرقيـــــــق الحس
وبـ حضوركم الأنيق
لأ حُرمنـآ عطركم الفآئح هُنـآ

اختيار كامل العذوبه
ودقه متناهيه في جلبه لنا بهذا الشكل
الانيق والمتكامل

يدل على ذوق عالي

الف شكر من القلب على هكذا
طرح


اخوك
‏محمد الحريري


‏


همسه:
غالي غالي ياوطن
‏

يَعطِيك ألعَآفِيةَ
شُكرَاً أقطِفُهَآ مِن قَلبْ ألجَمَآل
لِتُلِيق بِ حَجمَ جَمَآلِ طَرحِك
دَآمَت ألسَعَآدَةَ رَفَيقَةَ حَيَآتِكْ
طَوقُ يَآسَمِينْ لِروحِك

وان للكلم صوتاً ,وحرفكم موسيقى
لمروركم نثار الورد تبجيلاً وتقديرا
وتحيــــــــــــــــــــة

انتقاءِك المُميز عجز عنه الآخرين .~
شُكراً مداد السماء ."

يعطيك عافية ع الطرح المفيد والرائع
سلمت أناملك يالغلآ..
بانتظار جديدك القاآآدم
ودي لروحك ووردي ♥