طريقة تحضير فطيرة البطاطس بالريحان

[ALIGN=CENTER][TABLETEXT="width:80%;background-color:sandybrown;"][CELL="filter:;"][ALIGN=center]

[ALIGN=CENTER][TABLETEXT="width:70%;background-color:black;"][CELL="filter:;"][ALIGN=center]

المقادير
حليب , 1/2 كوب
دقيق , 1/2 كوب
أوراق ريحان أخضر مفروم , 1/4 كوب
ملح , 1 1/2 ملعقة صغيرة
زيت زيتون للتحمير ,
بصل مفروم ناعم , 1/2 كوب
دقيق ذاتي التخمير , 1/2 كوب
فلفل أسود , 1/4 ملعقة صغيرة
بطاطا مقشرة ومقطعة مكعبات , 4 حبة
زبدة , 1/4 كوب

طريقة التحضير
تطهى البطاطس فى ماء مغلى لمدة ربع ساعة حتى تصبح طرية ثم تصفى وتهرس جيدا وتضاف باقى مقادير السائلة مع الملح والفلفل وتقلب وتترك لتبرد .

يضاف البصل والريحان مع الدقيق ثم يتم تسخين زيت الزيتون على المقلاة الغير قابلة للألتصاق .

يت اخذ مقدار معلقة طعام من الخليط وتقلى حتى تصير ذهبية اللون ثم توضع على ورق ماص للزيت .

الكمية تكفى لعمل 12-15 فطائر البطاطس بالريحان .

يمكن استبدال الريحان بالكزبرة ويمكن رش قليق من جين الباراميزان على الفطائر .

[/ALIGN][/CELL][/TABLETEXT][/ALIGN]

[/ALIGN][/CELL][/TABLETEXT][/ALIGN]

جلب مميز
وهطول انيق
لا حرمنا الله من انتقائك الرائع
وبنتظار جديدك دوما
/

اختيار كامل العذوبه
ودقه متناهيه في جلبه لنا بهذا الشكل
الانيق والمتكامل

يدل على ذوق عالي

الف شكر من القلب على هكذا
طرح


اخوك
‏محمد الحريري


‏


همسه:
غالي غالي ياوطن
‏

ابداع ملحوظ




في انتقائك




سلمتي على روعة طرحك




بنتظار المزيد من روائعك




ودي ووردي لسموك

وصفه حلووه
سلمت الايادي
على ماطرحت
كل الشكر لك

ماشاء الله تبارك الرحمن

ذوق في اختيارك
وعافيه عليك وعلى الطرح الراقي
لاحرمك الله رضاه

‏لك كل
تقديري واحترامي

مجنون قصآيد

‏

(’)

.
سَلِمَت الْأَنَامِل لِهَذَا الإِنتِقَآءِ..الْرَّائِع ..
آبْدَعتْ..فِي الإِختيَارِ لاَحُرِمنَآ جمآل عَطآئِكْ .
*
لِـ رُوحكْ عَبقِ الجُوريِ.., ,

موضوع في قمة الروعة والجمال
دمت بتـــآآآلق وبخير
ودآآآم قلمك ينبض اجمل المعانيــ
تحيـــآآتي لك ولقلمك وآبدآآآعك الذي لآيتوقفـ

طرح رائع قلبي

يَعطِيك ألعَآفِيةَ
شُكرَاً أقطِفُهَآ مِن قَلبْ ألجَمَآل
لِتُلِيق بِ حَجمَ جَمَآلِ طَرحِك
دَآمَت ألسَعَآدَةَ رَفَيقَةَ حَيَآتِكْ
طَوقُ يَآسَمِينْ لِروحِك